材料公仔箱論壇, ] g! C7 H: x4 t# n0 \ V7 r
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( R* i5 c; j$ K7 h5 W
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9 y( s( h x4 ~) x, R: H5 j& W做法 ?/ g* h) |8 B) ?8 ]( R
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。2 x, F2 F, e2 [/ h9 `' u
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。) v3 P* T) w3 }1 Q/ ` P
% l5 L O7 i i6 }2 g+ etvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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9 f. d# ^; x1 r1 ~8 J4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 b& ?6 Z1 f1 `2 w! u% y
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7 N( M" [! F1 l! }& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~+ X& W( B3 A. c7 N+ U% [tvb now,tvbnow,bttvbLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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; v8 G/ k# R# A9 f/ t用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。& E5 t- n! p: I! |1 W
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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