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) x9 O3 C$ |# q% Q5.39.217.77材料% }) N" T# }4 c* b" H3 p1 h& _
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) [( W m$ t
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做法
) U9 V. y4 i: h8 ~. _9 htvb now,tvbnow,bttvb1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; i: g6 p7 I1 M' V" W
9 F3 z6 C; _# c7 ~) L( X7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
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3 R8 Z& O5 {! y& M$ ?8 k- E" ytvb now,tvbnow,bttvb.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。公仔箱論壇2 @+ O7 e( T9 E n
6 A! _9 ?: ^5 F5 M2 h公仔箱論壇4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。5.39.217.772 {; g+ P0 L2 t, n; l0 O
5 E b C( S0 g S8 F' e公仔箱論壇5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。& z9 j1 [- S5 l- ]5 W
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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