 5.39.217.77" w# ]# E- z# Z; ?2 q5 D
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 _! ^7 t% T7 t
7 E3 q& Y$ |$ u; L公仔箱論壇牛腱1個4 w q" A5 U5 B
6 j) k# ~8 c i& G! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜2支
/ s3 w. E0 T! B7 J) q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 h. i) {! Y6 p
蔥2支
- H0 k* T; B9 g/ q% h
9 `$ M6 Z4 X% w1 t# o花椒粉1/2茶匙
! V7 @9 I: C- G3 W, o& j. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?: V; t* `& Q3 H( z+ w5.39.217.77紅辣椒1支$ a% T3 g7 a+ q1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 I2 S. V. K, b |0 u
滷汁：
: }9 T$ c2 `, ?蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb; e+ O6 S8 w3 h
' h c4 z- \. mtvb now,tvbnow,bttvb薑2片tvb now,tvbnow,bttvb% h q* h. t4 v6 N. l1 t6 |) ^4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# q; k6 m* P: ~& `; C# `' j# ?
桂皮20公克) w d4 F- E/ L; `4 }" l
( U3 j+ T7 H1 n8 i- @0 D( ]5.39.217.77八角2顆5.39.217.77% G, l! E3 D0 }7 Q1 D2 `
tvb now,tvbnow,bttvb" P; W$ F. f# j1 I) L. x
醬油1杯
7 j9 j4 y6 m# ~' v7 y) F/ m4 Y5 L4 V% v# ?
糖1/4杯
( o$ o9 Q/ H- Y! h% i
6 D8 F, c8 H) i9 F水5杯8 n; U/ U: Y; r4 M) }! U* w
% y# N3 ]5 N, ]5 q. t
【調 味 料】公仔箱論壇5 N4 C- L6 q0 z% _) g
& a: e( ^. ]1 T1 [9 f紅油2大匙( E. t& A; X1 A) x- j) d2 B
5.39.217.77& L; A. t- l% O% ?( o7 K/ {8 F
滷汁1大匙
" u* Z n$ w2 i3 b0 U5.39.217.77
9 O% D2 L% t% `; X& W6 Z糖1/2茶匙' E2 E' V# U+ \# T4 x F& _. v% i
. @+ |; h- l- S w% Y9 Q& ?【做 法】+ v! |+ [6 K. O( j
. l' ~( Z6 N4 D: k3 o1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
6 H# l" R+ q u9 [6 ~5.39.217.77公仔箱論壇; r2 @6 U7 M* O2 D8 ]8 |
2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
" @6 v& p4 D" y! |% x. X4 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ K7 s6 G: v4 R/ p( P$ ?* R
3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
3 j$ V2 ^4 E; o# i' U2 X0 p( A5.39.217.77
' d* G. S$ N( Y, x7 |7 S: \5.39.217.774.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
6 o3 s3 P+ z2 a5 ~) Y/ L3 s5.39.217.776 ?' H- I' b& a3 J* W2 |, I
|
發表於 2011-10-31 12:00 PM
| 