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牛腱1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s# j I& Y# w) h5 F
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香菜2支
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4 L. M- Z6 S! b5.39.217.77蔥2支公仔箱論壇/ p" P; l. b% u [6 F& ^
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花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支
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# o7 i i( N4 e% m7 q8 _/ F& x滷汁：
+ [) V7 S0 v3 x6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
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- D) \, J8 H6 v) V1 U1 _薑2片
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桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ U% c/ b; ~% R
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醬油1杯
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糖1/4杯
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【調 味 料】公仔箱論壇9 J* h7 _: s7 D8 Y) C, Q2 G
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紅油2大匙3 @, M* {/ P' q+ W5 x$ H3 {' m# |
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滷汁1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S9 j/ w! [. @$ F8 t; y
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糖1/2茶匙
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; |4 C$ X# r) r7 ]【做 法】
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' n$ d' S2 Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇$ t( f! k p8 a2 l
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; _/ N! r N; h5 I7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。& z) V* ~# l/ q+ S
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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