[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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【調 味 料】
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香油 少許
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米酒少許
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' {  k! U+ S; ]( z$ v太白粉 少許
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【做　 法】
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1 X! `) e  T1 n5.39.217.771.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 ~* _7 D3 u6 Y5 D6 C

  T2 B' u9 ^2 q8 m& B, F7 f% ~5.39.217.772.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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7 b( u, ?& e) R0 h) H0 j. X! u4 w& }tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。