[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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$ F+ O1 y2 ?% S7 D. Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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. f" a$ i; f; rtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克
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苦瓜 100公克
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; L9 }* ^+ d9 {/ p& D福菜 10公克
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韭菜 10公克
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【調 味 料】
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 }* b1 G9 X/ V' i* \

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* l0 g& o- O3 Q7 B白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 \( e7 a. R5 |/ f
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7 U5 ~/ {  T$ o. S香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ C( j( z+ z) Y- `* H9 @

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  ~) s* {1 j) R( H" [. f; [5.39.217.77米酒少許( o* m: q  ~: a. _$ m  y

1 C8 `/ C& F0 c$ i5 z( e3 d$ L7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [( y% R8 J2 t& n! }$ I5 w8 n
太白粉 少許
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【做　 法】
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0 Q3 ~3 }( I. }9 k3 @9 a5 Q1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。) q' y3 u+ b5 F+ S2 k! I$ G

- L( Q* N+ _$ V5 `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。8 I) y  F$ p" J2 z: D4 _7 o  M
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。