[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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辣椒 1/2條
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甜豆莢 30公克tvb now,tvbnow,bttvb( w( R( g6 u  q; y

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【調 味 料】5.39.217.773 i! f9 P% J3 w6 e4 m  l

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2 K3 b+ ^# s+ x, E( H5.39.217.77牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙. [* k0 q$ c! s% H) P
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米酒 1小匙5.39.217.77% b5 G" X( w! P3 Y) P
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1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。! N' g8 y+ [. _0 k$ n- x8 S
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
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3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。