[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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% T# c+ p# D8 C2 n- T7 \8 I3 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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雞柳 100公克5.39.217.771 j9 G# L' U) a

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綠豆芽50公克
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蒜頭2顆
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0 e- _+ z3 i/ [' x/ C: T, K- c辣椒 1/2條公仔箱論壇  C) Z" w& O  s7 y# t/ K  e8 A5 Y

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甜豆莢 30公克8 m2 H- U) A2 C) g

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【調 味 料】公仔箱論壇3 H. ]  X- L+ a+ q7 {

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5 V& c8 D6 [4 qtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ _& L, g, v# c- @7 D; \  v- ?8 q

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5 j6 }% r0 I" y+ `9 T4 N* R. _tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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【做　 法】
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1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。5.39.217.775 P# @- |& I3 }( P& W. J( Q" u
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [. ?  X6 I. m5 s; n5 a, n

- S# G1 O# d3 K公仔箱論壇3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。