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2 [' t P4 t8 E8 k$ r1.透抽洗淨、去膜切花,再放入滾水中汆燙後,撈出過涼,備用。
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" B0 b/ B5 m, @3 l' {( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片,備用。
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3.熱鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黃色,再放入所有調味料以小火煮約2分鐘,接著加入作法1的透抽,轉大火炒約1分鐘,最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |