3 f0 H% | w* p: [7 A3 ]/ o) ?- H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 n7 a: D0 p
高筋麵粉 500公克
! _5 F) g: h9 ^8 R, W# e+ q- H橄欖油 25公克" q& X" L4 A9 M* ?7 P4 q; R: A
酵母粉 4公克tvb now,tvbnow,bttvb, F0 x% ]( ~4 q; j4 Z$ T0 H a% C0 _
30℃開水 280㏄
# e. H2 l3 V5 v2 o8 D. \全蛋 100公克
% o H! K* Y3 H$ D( L8 z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5公克
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【做 法】
) N6 ]' @' K& |! ?$ x3 z公仔箱論壇1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
8 c* F; M& Y+ V. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
+ M5 I0 ~" J6 s/ v: f* c v" y! gtvb now,tvbnow,bttvb3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。- P4 f7 L' B1 E# v9 b7 w6 q
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。公仔箱論壇0 Y4 p5 ?: d) v* i1 ?/ H: L1 c5 g
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, V) K5 f/ i1 p9 Q; l
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f4 H% P! D. W e* J
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
Q7 _1 ?, _# S$ N' n公仔箱論壇8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。
3 J9 q! n" W/ ^公仔箱論壇9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。 |
發表於 2011-10-29 01:12 AM
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