冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
; Q& @$ f [: R: V8 ^- w5.39.217.77
" E0 U; y% G0 H' m' g) e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 |) M+ F q+ W: _
公仔箱論壇* I9 {! U- J9 A+ Z
周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
8 P3 O( m2 f: f; C5 f) i: Y5.39.217.77
4 }6 U0 d9 v. Mtvb now,tvbnow,bttvb若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。5.39.217.77& S- b* d$ e7 v
/ a$ [6 ~ g/ H1 D8 M) v; g' z9 j【蓮藕燉排骨】
5 R0 z& r( O+ q' {; C' V3 b: s公仔箱論壇, \& T0 u% Q+ [* {* M/ M
材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ k! [% Z2 Z
5.39.217.77! f/ C. [$ r- c
調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
- P! _7 s" @; S; Y; k$ i) \tvb now,tvbnow,bttvb
6 j% K/ y" o9 F4 L9 y* G- v做法
# e: m/ K( @! }0 t% Q# m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. Z' G: Z6 z% E4 Q; a" q# l
1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。
: k' W) e. `9 q; R) p" G3 u4 z8 c9 F# L5 z/ n
2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。公仔箱論壇3 o i6 {( m, T, Y: h
2 ~. j( Q% X0 h% m) D* |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
9 V0 ], D0 v* S" n" s9 q: a
0 M$ g: ~0 Y4 z. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。2 I q- X" Q: g. i K: f8 D
tvb now,tvbnow,bttvb. S" s$ \1 {" ]( u$ i3 @
提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。( o0 {; f- |/ g
5 H) G1 u* k/ ]' z2 i公仔箱論壇建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
3 q0 [ }% I) G% R5 n5.39.217.77- `- k4 u' Q7 m+ O! V# B
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。 公仔箱論壇, C0 O: N4 F% K3 R6 T2 |8 V3 v1 k' p
2 l1 @9 `( W% D _/ y$ S% Htvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
