[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
8 K: [* ?2 p$ q3 ~" T/ l" Y公仔箱論壇	. K0 X# O! V6 Q: V8 G	調味：公仔箱論壇6 W! k8 l0 s* n* f- R* S- t; }3 g	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許 8 j7 o! e8 ~3 k( o& T: Z- Q; R	. V3 C5 w: {, \2 m! f4 \	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) b$ g' w& ]  B
. n" w! }/ m5 s  ~, u: J- f: R	9 E+ d; w6 I  k3 i4 R0 z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	埋獻：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- ^. Y6 u9 g/ ]	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻 # I+ Q# w1 \5 t5.39.217.77	) ]" O* T- l& y: i' p5.39.217.77	5.39.217.772 A# o$ P) `7 @0 Q4 b  q
, O( ]& z" A* Q6 L/ _  ~  T5.39.217.77	公仔箱論壇9 u1 m7 x* |$ x9 T. S	製法：5.39.217.77, U, P/ z2 w5 }1 C+ Z+ \' }5 s	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用 2 k+ b2 `3 m7 a7 Qtvb now,tvbnow,bttvb	5.39.217.77" j2 p: o' q. ?: D. W8 e* f	公仔箱論壇! Z; _+ d* v7 ]$ r( @3 O" i& t
tvb now,tvbnow,bttvb+ b! C7 C+ `9 k9 f3 w	2 x0 Y- k8 l7 r& Q. o) X	tvb now,tvbnow,bttvb% L) V, |6 e) L	2）金菇去根部，洗淨瀝乾 ; G( h- |- R: m: R$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	8 Y: ?+ W) X$ }	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 W$ s/ C. S' J7 n/ h$ o1 w* \
			3）甘筍去皮切絲備用5.39.217.777 C$ d& M( @( ?( r% j4 |
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘 * I" \  z, S% Y' d! E
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成 - B) e: s3 ~9 e+ {8 ]5.39.217.77
a3 B; T2 q6 t$ C- @	" j1 W* c. H( d) y/ ]5.39.217.77	備註：5.39.217.77; i$ t. {- H+ W' T9 ?8 u0 U; X2 l	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜 ( R: F* v! v, y$ d% P7 r) f8 P7 U公仔箱論壇	- v/ k& N3 G, Y  n9 u* E' r0 H	- S7 x, L& l4 y' f2 D# h8 y
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮( p( v# M; m% M; O: k% Z2 I6 B9 F; _5 o