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【材 料】5.39.217.775 c/ G! V0 U. x
大白菜 200公克% a1 j; M) P) i/ x4 U
金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* D7 B3 }1 p6 e+ ~: C5 f) ]
青蔥 1支
' B( k* a+ Y7 Z$ x公仔箱論壇蒜頭 2粒
/ L9 d' U `- h5 ktvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙
6 q3 v3 C3 X- }+ D+ y! w$ T/ {* t香菇 2朵8 c& i. X# N: h$ w( C! d$ x. L
7 p" f6 R# v& n" m, ^' X) ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. F8 Y' o9 C# T: @
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- e7 H' o" W3 A2 r% h h
白胡椒粉 少許
1 b2 o2 r* u" X* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙. Q0 ]9 n: B0 g* p
米酒 1大匙4 Q; u" [ Z9 r5 j* ^
雞粉 1小匙公仔箱論壇) N5 g. M* L3 d* |
2.麵粉 1大匙
' |: T% ]) i# c2 V, p! k1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" M& R7 I/ d3 p4 W: [( u+ s* ]
3.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' [; J/ V D2 |
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【做 法】
( J4 R3 \7 P/ v) N5 ]/ W$ b9 y1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。9 _( p# R& I% }) t0 N; a
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
# o% Y* |5 Q3 T. b7 _: t3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
2 j; G5 n) ]9 h6 S* s8 c公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
5 m! D( D! Z8 K) ]' W: O5.39.217.775.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。7 M3 d H( F0 w
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 Z7 @; E8 x, u
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
5 G# g2 ]" \& Q" R1 [0 F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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