材料名稱 /一人份
0 c6 P. B# _: B0 C' u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ }- v6 P1 j7 K# ]5 i' P
紐西蘭菲力牛排 200g 5.39.217.776 w( T' f3 D; n" Z
富士蘋果 2個
- W% Y0 }) f% ^% L! s7 Ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i c! ?! l5 Q4 q: P; _0 v( c. G
蒜碎 少許 5.39.217.774 l! q O N8 X; k
牛肉高湯 20ml
+ {: F/ V. z3 i- m8 S; p" r+ z( b$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波特酒 200ml # o- e) W% _2 f. }. Z! X- E6 ~1 ^
紅酒 200ml 5.39.217.77! m- g$ U3 U8 S7 K
蜂蜜 少許
4 C* F0 W6 }; t4 M- k% j7 m1 atvb now,tvbnow,bttvb甜豆 20g ; y* O4 y! h3 {; ?3 d9 p6 j% j! h
鹽&胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 S2 _ ` c# U# ^9 _
無鹽奶油 少許
' A. y4 Y, H4 X6 x+ ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. n9 P. v0 K
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
" m0 d( _4 O4 j$ H U4 Z6 T3 G2 G: o5.39.217.77
) `5 b" M& E7 E$ t) ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理程序
* B+ E6 t+ _# V; Y* q
% O- P/ j4 t9 m2 A4 X" k5 U+ L1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用5.39.217.77: u$ K6 H! Q# `# V0 H
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟0 w8 n9 c5 T- T/ U6 l( y& ~
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色; L/ T. f# m8 @6 u# f
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
& s6 E. ?, R: x, k5.39.217.77再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
| 
