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; d" L# n5 W! ^3 [$ |8 k材料
: r( l2 S! ` |4 h+ l公仔箱論壇芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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6 A& o7 `: l8 H% K7 R# g1 ~6 J! |做法
5 ?8 M- J" j) t3 T1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。2 X3 n X$ b# ]- ?, S; p+ T
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。公仔箱論壇 B! S7 c) C- O/ F
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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