[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ d* s; x% I% ]% A2 k2 G
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 5.39.217.77, h1 r3 ~1 d4 s8 ]
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5.39.217.77: L; ~. d% a6 E( I, x9 L, r. T! m9 M$ I
糖 水 料
4 z$ B& \7 y3 J3 e! W& Gtvb now,tvbnow,bttvb清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c' w! j* U8 R) m, e

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb: Y" V, A2 i; o6 C9 i* ^% G
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 公仔箱論壇- e2 |9 A( v% }. w# Z- A3 H

% T! M/ n2 Z. W! [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 / h5 N5 w# r4 t$ _' p1 L

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貼 士& A7 a* N0 |  W2 u: l* S8 z+ P- q# X9 m5 v
搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。