材料
' A. V3 p+ ?/ L! `/ k7 E# utvb now,tvbnow,bttvb冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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做法
, n/ w- ?/ Z( G' q. }# ]1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。- j# N6 z+ w9 v+ r3 s# w
_4 v+ G0 [& c/ o( N+ jtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。
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; a( E% f4 `9 {# c+ T, A煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。+ d3 L6 B6 x3 b# i+ m
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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