+ [0 N6 p8 z. R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 M5 M# M3 |2 H6 |$ q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb- b0 S) n8 l1 q) E m/ ?9 S) h' n
熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許
0 `& Z: j7 y4 }# Z6 Q9 s: Qtvb now,tvbnow,bttvb
! d" ]' a" h1 n( _2 A5.39.217.77調味料5.39.217.77. I2 \7 ~& l* w9 l9 V6 U4 b
桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 S& w. n+ f" V
# N. O* n+ q$ O+ @3 X7 f/ Atvb now,tvbnow,bttvb
. Q9 ~- A; w8 Z! C* F5 K0 ftvb now,tvbnow,bttvb6 ]6 k; u( R5 t; q' T$ S
做法0 S% T/ \: D0 u9 ~1 `
1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。9 O, v" C- T9 z: Z2 b' J
& h# N) K4 y: |/ s5 G% h
2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。公仔箱論壇4 }/ k) e# ^- J" x k2 B8 }
* ?( Q, \7 ?# a6 K4 a/ a
3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
9 l- O/ c. s: E/ v N
% X7 g& i. e, g8 O8 ~9 \
a& T3 ^4 Q4 g R" t) T公仔箱論壇
1 m# w/ q: W7 E6 I2 ?: Btvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-13 05:54 AM
| 