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8 {. N/ F* M* w; G2 {5.39.217.77材料
d3 @1 S! M! G4 C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟五花腩肉（切片） 450克、椰菜（切角） 300克、冬笋（去皮切片） 150克、指天椒（去籽開二） 38克、蒜頭（剁茸） 2粒、辣椒乾少許tvb now,tvbnow,bttvb$ B; B. M( D+ p5 l+ O
0 p6 }8 D: |- K9 A調味料
" h8 y7 N' t# {" p* u! z# L5.39.217.77桂林辣椒醬適量、雞粉 1茶匙、糖 3/4茶匙、蠔油 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇# \6 i3 ~1 H- [
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做法
: o5 X+ F; K3 X* O0 o& D7 w公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下冬笋汆水 3分鐘盛起。
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2.開大火燒滾油至 60℃，放入冬笋炸至乾身，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; _; T+ U% a( G7 S4 W, W- K0 Y
8 M. L5 @* w, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒紅鑊，下油，加入蒜茸、指天椒及鹽炒香，再下桂林辣椒醬炒勻，然後加入腩肉及冬笋片炒勻，再下椰菜、辣椒乾、雞粉、糖和蠔油兜勻即成。
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/ S+ M5 L+ O5 M5.39.217.77 公仔箱論壇, H G% W: b7 c2 {
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發表於 2010-1-13 05:54 AM
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