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材料
# k+ `9 f3 ~9 `0 f2 m7 [" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
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- k5 @) V" |0 x% K+ b& O& f6 t- ~5.39.217.77做法公仔箱論壇4 Z& _* Q5 R" M5 X
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。4 l- x7 ~/ T3 n7 U- D) R
8 A+ H; [: d9 @8 F3 {2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。2 ]/ e7 e9 @4 z6 @0 K9 @5 B
( f/ {5 D' S7 p: J2 V. [& u& f6 }: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。5.39.217.773 P9 L( ~4 U0 g& h8 G( J+ T
: K: [9 Y5 @7 q; ftvb now,tvbnow,bttvb4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 ~ k; I \ l% g3 J h
/ n! S0 U, G6 c% @! `. etvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。5.39.217.772 Y _* G2 e# Q6 U! b
( n; B1 Y5 g* k5 m0 F( C, L& E0 Z5.39.217.776.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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