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0 T3 h' h+ K! T* v) f5 S3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" i4 c+ I' w6 u3 |4 e
上海年糕 3両（切粒）、雞肉（切粒）/豬肉（切粒）、/豬肚（切粒）/蝦仁（切粒）/豆乾（切粒）各 1/2両、蝦米（已浸軟）/青豆/花生各 1/4両、水 200毫升、海鮮醬 2茶匙、豆瓣醬 2茶匙、老抽 1茶匙、糖/辣椒油/生粉水各少許0 a8 g: {2 ^6 N
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) j# ?7 l6 \$ Q# c% h0 V做法
( u7 R& [! Z7 y0 h* Z. ]5.39.217.771.將年糕放入滾水中，用大火煮至軟身，撈起備用。
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- |( f% e. @$ N6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉、雞肉、豬肚、豆乾、蝦米放入滾水，用大火灼熟，撈起備用。) W. \' i% I4 @% @% {8 f
4 t. P8 X6 V+ S2 J3 {% }3.燒熱鑊加少許油，用大火將海鮮醬、豆瓣醬、水略炒，再放入肉丁，加入老抽及糖調味，略炒勻，煮 3分鐘至材料熟透。6 `8 G% \' i$ |
* V) S0 T/ Y) E; ttvb now,tvbnow,bttvb4.再轉小火燜 3分鐘，再放入年糕，冚蓋燜4分鐘至年糕入味，以生粉水埋芡，最後加入花生、辣椒油，炒勻後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ? p9 ]+ Q% @# Y8 f) k: E; i
( W( B. C; V8 {: ?0 p J公仔箱論壇5.燒紅鑊加少許油，將蝦仁、青豆用慢火炒熟，撈起。將年糕上碟，再撒上蝦仁即成。公仔箱論壇3 s: B, o' r5 v
公仔箱論壇/ Z! s9 ]/ b- l1 x: A1 T2 w0 T
/ k! t5 s9 O# k- l. t# e( H公仔箱論壇2 ~0 S( W, I$ X9 F
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發表於 2010-1-12 05:52 AM
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