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[西式食譜] 火辣海鮮杯


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0 M! |1 ]2 _; b) q  [8 r8 e' c材料1 p3 n! E. ]$ D+ ]
魷魚(去皮) 3隻、蝦 6隻、青檸汁(鮮榨) 2茶匙、紅辣椒(切件) 1隻、歐芹(剁碎) 2棵、薄荷葉(剁碎) 2棵、乾葱(切碎) 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙
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: v' a! y; _. [  m  V做法
5 t: N. l+ l. U9 S' z% u3 M  [* L5.39.217.771.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水,用大火灼熟後,浸入冰水中。
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2.將魷魚撈起,加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁,然後拌勻。" A- H- z& ]* R1 V+ w3 [

! J1 M8 C% h) p( V; z/ H$ Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律雜菜鋪於杯底,將魷魚放入,再放上蝦裝飾,即成。
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