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碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春tvb now,tvbnow,bttvb2 \, @0 B5 L4 s( G
9 @: T. M5 n( ~$ j; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜湯材料公仔箱論壇# }: i, _& R" t) s* [
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許
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做法
, P" o0 R0 @4 Q- W! s1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖,開中火煮滾至糖溶解,加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
7 G7 L, P+ j9 u. _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* o/ ?. U, @' a" `* ^/ }
2.將紅豆餡切成粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( E6 ~1 w: @, R" |- _
% {( C$ g1 x% \6 z/ |3.將白玉粉加入(1),搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰,搓成球狀再壓平,放入紅豆餡搓圓成丸子備用。
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5.開大煲滾水,加入丸子,注意要不時攪拌避免黏底,見到丸子浮起後即表示熟透,撈起。5.39.217.772 n: d/ m/ `/ l
; |% r$ X, [7 b& T* E) n! ltvb now,tvbnow,bttvb6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾,加入糖煮溶,撒下桂花即成。
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