[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

nt1972

4 B* F" o6 c* X) s6 u# U( xtvb now,tvbnow,bttvb$ F6 B6 t+ K" H( P1 n7 p! g* n
材料1 S; f+ I& F2 u9 E+ h: C5 Q$ c) k
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克公仔箱論壇, F3 r3 o- Q2 o' D
tvb now,tvbnow,bttvb) K- W7 A3 U3 a. h
5.39.217.776 n) }( H5 ^) q5 A$ Q( M7 F% e
做法5.39.217.779 U# r. X: j7 u  x2 _
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
& H; J/ w) O2 j* q
) S, G" L6 Y( l% X. B+ stvb now,tvbnow,bttvb2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。9 f/ T9 ^+ R) Y' Y- v; [. M4 y

8 N) u; H$ e3 b+ @% h/ ]2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。tvb now,tvbnow,bttvb) Y! u5 D, e# X$ H* g

1 b7 f0 X% S  N% T4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。2 K; [) y! f7 C4 Y, J& x* j/ w

+ ~6 V/ L! k1 Y; V3 l% Htvb now,tvbnow,bttvb
2 a0 Z7 c8 z% {$ b公仔箱論壇9 M" z1 V/ d0 Z
$ i5 e# @* F! H; ]8 n/ R+ _