[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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( D% Y1 j- T% N材料
6 N& y; q4 q% m) ~0 F5.39.217.77茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 `$ V* V* Y% B& d/ ]6 M# L
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做法
2 i. h) M- q; X4 C$ _2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。5.39.217.77) v- g5 G/ A- N& a3 L
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。0 v0 u, W0 z  D/ w: H6 D$ A  i( ~

3 J4 d/ k& C" {tvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
6 P! v- L! ^7 m" i6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: R7 H7 }9 u- E3 Q2 p; W
4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。
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