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[西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)


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1 ?% p7 n2 W) c5.39.217.77材料
. \1 g1 R9 s% I" w麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒( J. k$ {$ }$ c
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/ y1 q* g: @8 o9 i% m0 z2 V5.39.217.77做法
5 y( {3 K. h% b; ]1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% K2 G" B$ v: e' Z; v; X; G
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2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 C) _" M, W
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。/ _! R( x* V! d
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4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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8 ~' I% y: p8 B) s8 F* M" f' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ b! f" z' O; ^

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