材料tvb now,tvbnow,bttvb) P) y% C8 U' X v( @3 T; l0 H; [, m
蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 公仔箱論壇& M/ _) e' A3 W) f
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做法
2 M) D1 ]/ T" r5 S6 O& F1.蛇條洗淨，備用。8 _4 G2 G- a3 `2 r' A7 p6 u
5.39.217.778 O6 Q7 S, n4 X+ }8 G2 i
2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ V+ @! b" y. E; f
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3.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。. t. u6 o' F# @
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高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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