材料. e7 T5 `; z" {* N+ X0 z
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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裝飾5.39.217.77: v- g; l3 h4 n8 O
亞麻籽燕麥適量5.39.217.77: y. Z6 x k% U) `8 L
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做法5.39.217.778 A6 d* V; w. X/ m a* L6 Q1 q
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。% ^. x8 ]. d1 V5 {( ~
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。5.39.217.77& v& \6 @* e# J
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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; ?- [5 Q% v) s5 d0 c; H+ V. N. y5.39.217.774.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。9 L* w& n. T' ~: K% V' J
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/ T# c* c0 J$ w1 b+ l8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 o! H+ l2 P7 `2 _, R牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \$ r' }1 u0 U; v. Q. ?+ ?
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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