材料
5 i- g! s6 V+ R4 \淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙公仔箱論壇: @' E0 r) k6 D# i& {8 K! G O2 X
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9 Y% E* _$ A- g+ j2 I公仔箱論壇做法# C& e1 m7 \+ y1 L! K* l
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。, h; k, u/ h1 r( _$ n
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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4 V! J7 ]: q& g4 y公仔箱論壇3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
+ w" { u5 y& J+ A5 Z1 i7 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% q2 Z! j3 T
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這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 % K0 l; _" ~# m; N0 \
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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