材料tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 Q( ~! ^+ D! q4 [+ Q
意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% ], |/ \7 ]3 ~8 M
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做法
" d7 G$ p$ S$ t. ]% n( B8 {0 T6 s1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i; q7 Q# |8 `( w, p! G8 i
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2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
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3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- y+ u8 J3 H: \7 J+ Y n/ E8 n8 d
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。公仔箱論壇, n0 H3 F2 J/ o; [4 H! U
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5.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。5.39.217.779 ^2 a. r* C' @( f4 z9 I4 h
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浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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