材料% w. a$ n; Q) n" G5 |! x
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法
( i0 i% R4 t/ ]( [; \6 L( O1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。1 C) Y; I1 v$ B$ p6 g
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。) H6 r9 D9 G5 u; }, @( Q* P( V
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k& G1 v' `& K( S/ ~, k
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' Q" A9 O3 f; H4 B貼士
6 _* l3 e% [6 k+ Etvb now,tvbnow,bttvb焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。7 K' G8 I8 f6 {9 T" I- @' R6 T6 A
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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