[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料
, ^* V% C  M5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。5.39.217.772 l+ _% y% x1 X; ]. M' D2 U. }

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貼士
* X5 ^& L+ ~6 L' v- t" c6 r) M4 }公仔箱論壇有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。, B& I# ?* a$ u, W' D4 |! I$ z