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A.豬肚1/2個
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酸菜2片
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薑絲50公克
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B.米酒1大匙5.39.217.77) |! H1 s- n6 G4 @
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ d+ D: j& i1 K+ @$ T& k4 @5 W
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鹽少許
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" |' n+ L! ?1 l公仔箱論壇【做 法】5.39.217.779 Q; F4 e8 J D( B& D) l0 ]4 T
5 _4 t& g* Z& ^( r% z" Z1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
/ s+ }4 ~) @& i2 ?2.酸菜洗淨，切斜片備用。
7 G: @; n/ k0 G% }0 k( c5.39.217.773.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
, [* v) i: ]% ^$ m0 ~7 @( d5 f/ S5 x公仔箱論壇4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。5.39.217.77, @1 Z8 R* ~* l% b( H
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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