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【材 料】
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【調 味 料】
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9 j9 Z8 O- L; d9 M- g; o【做 法】, _2 e1 V9 w$ |( E2 R" l% o: x
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1.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。公仔箱論壇1 R- W/ M% J; d0 f8 M
2.酸菜洗淨,切斜片備用。5.39.217.77% Y: J! p* f6 z1 T
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
7 d4 C. ?3 y& v7 U5 B4 [. j8 e" f4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。公仔箱論壇; i7 Q' c2 R8 J: n& E3 b
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