[中式食譜] 紅燒蹄筋

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) r* f; \8 a" X. s6 Y- N0 S0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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! A5 t" p) m5 [3 P" K豬蹄筋300公克
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! N; G7 e  V9 X* M+ n$ E+ |. z竹筍2支
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9 K: R: t: ^) P4 z7 z) y  V紅蘿蔔200公克5.39.217.774 n& |+ ^! X$ ?0 h: {
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蒜頭2粒
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' n" g2 f" C' K  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油2大匙
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* J' S  i, W0 V6 q+ g' _4 @0 ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ I* M7 q; s* i% \

) F4 K8 C% l3 `& S, M# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯5.39.217.771 o+ y4 R1 x  Y1 t5 g8 D" r

* x6 z% m& ~# k0 h( M  J# Z公仔箱論壇鹽少許* L* f2 L9 k4 \: n- K

; }) c$ a8 s, b& h. C  btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
# e; Q4 Y, ^2 V7 a5 a2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
& x! B4 U, y4 _) n) b0 m9 s3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# S6 S9 t$ [, {) y/ r( e
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。3 S4 [$ R* o3 w; n( c3 U
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。