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【材 料】公仔箱論壇# c7 k( c. a7 J# Y, a8 q
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黃魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb6 s: R9 P' Q2 `' D; o
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蒜頭8顆5.39.217.77; P4 j, ]: T9 q5 S$ p C
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薑片2片
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2 G8 D) a( P) F$ S; O& Q% C8 K麵粉適量
% H% ?+ o( e0 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* }1 V" [2 ^1 b0 @2 t7 y- w
【調 味 料】5.39.217.77/ k$ A m& X$ M! i. [
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y# }. O- t% S V+ k: k
. b% ^7 {5 U$ \3 t" L5.39.217.77糖1大匙公仔箱論壇) H+ q% Y! v: W
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水2杯
" c' @" u( _3 N: z( l {5.39.217.77公仔箱論壇. S. H8 X! w. p& i/ V
鹽1/8小匙公仔箱論壇3 j, ]) V0 r% b. G y
5 U! r0 |) k+ B0 c3 T6 v! g, _0 ] y1 W公仔箱論壇【醃 料】
' b7 T8 L4 @4 _8 Q公仔箱論壇& {/ m! i. u# M5 T6 x* Z5 K0 e& A
蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb5 T' Y+ i+ |" M* h
' z* ~$ l7 V; z1 Q薑2片公仔箱論壇, c* W m9 o k- V, ?, ^2 B
" P# d" q' Y& n# H! p) W$ ^/ p5.39.217.77白醋1小匙$ ^) `7 r, R% q
4 I7 b' r4 @. ], L5.39.217.77酒1大匙
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7 O. R2 s3 z& E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯
! A3 {- `# B0 y' {$ F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f/ G) {7 l8 S【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* q5 L) m% }: ^5 z+ D0 A2 ]
7 R' @1 X6 u @+ Btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。5.39.217.775 e# T" j d$ U* O: O
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I9 [; f% S3 Y5 H/ N0 L+ U6 C
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇 M1 x. e& X E" [, I
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O9 H4 T8 ]% L, n% g. P
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
/ F# i9 p0 Z. x9 o8 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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