5 V- I ~: ~( F/ @1 G9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! P: {: R- {9 U
0 T# k5 i& f7 r* c4 ^; `薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb B0 M6 `* `) Z9 _
; n8 ^. V0 A8 R; |麵粉適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) x$ L* C0 ^
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醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f% K7 p* z2 G+ l" O! k- C, g$ m
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糖1大匙
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水2杯0 C' Y0 e s; U7 D/ v# A
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鹽1/8小匙
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8 @8 r" i( ~8 f1 `1 u4 F7 P( Z" \! S【醃 料】
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蔥1支
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薑2片, ^1 z2 l& {" C! B- @, Q9 n: d
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白醋1小匙公仔箱論壇) m& }! J. G& @3 a3 i, B3 N3 @
+ S# |- n. w" X3 i& J( g( }* a! T酒1大匙
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6 x! j. C1 S' d# Htvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯5.39.217.772 Q3 A& m9 }1 K4 H9 K. X' T' N* y
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。& N/ P! |. g" a# ]
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @) L8 g3 g9 L: \5 ^
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。5.39.217.776 Y' v8 p" r Z1 I2 q
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。5.39.217.772 C" M0 _; d# x, ?
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
5 t# U" d' H- N1 C6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。5.39.217.771 M" V) h" V/ m1 L# u' S2 M
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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