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青蔥 1支
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【做 法】9 l& b1 i9 }+ C& a" K$ b
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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! M1 M# s- `$ F, u# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。- ^, O+ j3 s% K* A' q2 e- ^2 J7 o
. ]5 `! z0 Q) h7 |% }& { F; o4 E公仔箱論壇3.將九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇) J/ S* o; g$ o
. R+ n2 s2 X o0 n. W$ i$ G公仔箱論壇4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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