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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


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【材  料】
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豬肋排 200公克: l4 C) a( {+ j# ~7 F/ `' a3 d

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1 |' d, ]9 `/ |% c  L) {青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 [8 R' b9 ?7 @0 r! I" b* F. {/ Y7 {5 G

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大蕃茄2顆公仔箱論壇3 r" P0 F4 J+ {% t" B4 I
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蒜頭2粒公仔箱論壇) s4 }' W% N8 n) @$ H9 Y" _
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沾料
# B7 C1 X  j2 J/ ctvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉
50公克
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3 O% o& U# M* m& t, l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \8 h7 f/ G0 e, h5 R* d% m5 d: H
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黑胡椒粒 1小匙公仔箱論壇- f5 ~7 `6 M7 M
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【醃  料】
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇6 X+ K3 D. @9 d/ |1 [( ~' I0 }
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蒜頭碎 2粒
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! a4 f6 l3 L* Y) r, atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1 Z$ l! I9 G: Y* {, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N) _% Q) k0 `& H. u( P/ E

# e" {9 [; _4 l$ ^6 ]2.青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。公仔箱論壇; W5 _' l  f6 }
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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