[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料
; O& f  U( r1 v8 u' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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/ m7 h5 R8 V  R6 T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H3 w. g" M/ |! W! N4 W8 ?2 f( Y
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: D1 {* a$ y! ]: I" Y' {- w$ ^

0 j' U' m) J* q1 `6 a7 }2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。4 q1 {8 G; x, s9 J3 e. M4 {
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 R0 ~+ R* F! i. d$ S

1 }! H* i; o6 B' V4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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9 L0 X5 d$ R- \2 r. P如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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