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西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、蒜頭（剁茸） 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香（切絲） 1杯、車厘茄（對切） 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙
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公仔箱論壇+ ] J% c0 J2 |2 b- \
做法
8 d `* Z* D$ C: V) | {. ?5.39.217.771.煲滾水，加入西蘭花，煲 2分鐘，取出隔水備用。! t1 ?5 \4 p$ N) B/ `6 G, d
, h8 f/ P; K H2 v- t% |tvb now,tvbnow,bttvb2.原煲加入長通粉，按包裝指示時間煮熟，隔水備用。
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3 y4 S7 _! p/ s( c" Z2 D( }tvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊下油，爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘，加入大茴香繼續炒 2分鐘，再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。
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6 r2 m+ s5 x5 q& p9 C0 D- V4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘，熄火，加鹽和黑椒調味，最後拌入長通粉至均勻即可。
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發表於 2011-11-3 06:15 AM
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