 4 d6 A: T# B* v1 X7 q% o
【材 料】
5 f/ c; v ~6 w# {: i R
' o% I a0 E9 N% X Y去骨仿土雞腿2隻
1 F8 K# w; ~" n& V. [) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : O% I, b+ ]: N4 p
薑片2片
' P7 r% S, C# W6 [: M- [3 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 V" W7 `- P0 n6 G L$ k公仔箱論壇蔥段1支0 e8 \6 v4 W( |+ S
* f1 S! @5 g3 s1 {6 M5 Utvb now,tvbnow,bttvb人參鬚1小把+ b6 [3 d* Z; Q' }/ u& J0 U' |
6 e% V4 i1 P( Q! D- o枸杞10公克
1 ~, o9 P8 d7 F+ S' [$ @6 m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: U8 I5 x( J1 s) D7 ]
【調 味 料】" |; s) O- P8 U% v8 P1 h6 n" T
5.39.217.77( s t. x; a7 h0 G0 y$ {
鹽1小匙公仔箱論壇' X; `3 t2 u! d; e
) r+ x) ?5 S% X
紹興酒2杯
/ i3 p- {- C5 f* k& s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. Q; i& ~% j2 X
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 z# @, d+ E# r4 {8 J
0 d2 G9 v( \0 ?! s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 w" }# k$ V3 G
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
9 C' O3 S" w! z' ], n7 z3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。5.39.217.77, q+ K/ q( l2 y; r, ~- W
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。7 |2 O9 H; G7 Q5 u
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。- P; d6 Y% s% f& N3 b
|
發表於 2011-10-31 11:58 AM
| 
