材料
6 a( m9 \/ P' D% X: Z+ a/ N _5.39.217.77天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙
, N0 b5 c3 a( E& }9 y5.39.217.77
1 T4 w$ I9 \( Q5 B3 h& V6 U$ ]$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
8 Y; h0 x0 |" b" u1 I/ K洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
7 A# D& @- Z D- b. T) p$ p% Ztvb now,tvbnow,bttvb
4 @. T0 u. E8 t% _8 e2 A& {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 N* A6 H& K8 y [/ L- |* ?
做法2 |/ u3 Q- E3 x' B
1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。
/ I7 G; L: o- R7 L6 T) I; L! O公仔箱論壇
3 D5 Y$ ?/ _ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。
9 ~' o. F& G* C4 ` h% {4 ]2 U5 ]
$ i4 x4 ~! g' P: I! |公仔箱論壇3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
3 T0 l, B# H" o4 ?5.39.217.77
. c" a7 V* K' _$ H4 e公仔箱論壇4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。
* Z( X. b4 V: v4 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 O6 M& ?4 |/ H) P
5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。
2 j# t% M) b4 {; a, t; _tvb now,tvbnow,bttvb
0 b) _* U9 H C) k5 Y4 M1 ?: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
8 Q. q9 Q+ j& \3 m9 E- p* m5.39.217.77. p0 R7 k: g3 T$ K! y6 z0 ^' O
& W1 h2 s$ H4 I3 e* q2 i p貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 J, C) a5 O L/ b u* P4 v
煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。
" h* g# S6 ?$ t: W* q# Z o# D! B8 |5.39.217.77 |
發表於 2011-10-31 06:06 AM
| 