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6 K+ j5 v8 a# m- ~8 G$ V【材 料】
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白飯 300公克# _8 f# t: C- V( l; M# ~# N1 w. z
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鮮蚵 150公克公仔箱論壇8 j4 m$ [. Z9 t G& S: l9 ~& c& k! C
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S% s5 t3 c- o4 p9 [8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克
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, p7 X6 q2 m9 K, ^& f A油蔥酥適量
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( |) F: [, b% X7 ?. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ K! P6 _0 O" S9 ?* G
地瓜粉 適量
6 t/ x/ S0 x7 c; u; n# u) A公仔箱論壇5.39.217.771 F5 @7 ]" B3 `7 q# p" d; Q
% _; X5 x0 X s# y" X3 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 Y+ k& m. y) _ k+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 F* ^! @2 G" n$ Y7 |% v0 ~% }
料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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& K H3 P% o/ E: Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' X% h" c6 i& t' A
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z3 Y6 k) \+ Z. j3 F5.39.217.77薑汁 少許公仔箱論壇* v1 k. \8 c3 K
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! Y1 [) W3 t0 J i公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77) F( J# Q% E. w% D; R
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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& e! a1 D" o- j$ H* C$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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1 \4 [6 j6 L. \5 j% C- L3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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