[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】
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豬里肌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: B) D% i  s# {% A
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火腿片公仔箱論壇3 b" S* I' d9 a, E
2片5.39.217.773 T# i2 B6 }- s) V8 I
起司片
5 c1 d, {: j: ~9 e7 t) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
3 M8 Q: ]* t5 A7 d8 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽
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5 v3 `. Q5 Z( @, i" z' A$ L公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb! u, ^1 q7 L. f! p' m. M" l
少許
. \% W) r& B! k8 \. k太白粉tvb now,tvbnow,bttvb- F+ P9 L4 E( w8 e: Q6 L
少許
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蛋液
5 e) a$ ?+ g% Y$ z適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 B2 N4 \! e- ?# Q: U3 `4 r2 u
麵包粉, f6 V  Q. [/ G2 I5 m. u
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B.高麗菜絲
3 @& T* N" n5 }7 ?5.39.217.77適量
1 u% s$ r/ [4 T3 S- ?# w白飯tvb now,tvbnow,bttvb! M3 U* ^8 k) y. P& }, A+ }
1碗
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【做　 法】5.39.217.77* m/ T" M/ J( d4 a# R" V

/ U: b+ J" B/ t# Y; a0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。5.39.217.77# |5 ^" O8 j+ X2 D/ w- i
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
# K, V/ ?. D8 J% |' b5.39.217.773.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。