[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】
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3 M+ Y% P! b9 h9 t豬里肌
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火腿片tvb now,tvbnow,bttvb) W" t: i6 I3 s" _/ y- e+ x
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起司片, V6 k! m5 v5 ^
2片
" v7 Y, N3 o  E4 Z- @' T7 r# @鹽tvb now,tvbnow,bttvb& c2 Y2 y0 i3 X; N
少許9 |- A1 R! V% a; G5 ^3 |
胡椒粉1 N/ Q0 u; o+ Y
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: I2 X  S4 M& x3 O
太白粉8 {+ B# r) S! B
少許
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適量
, c7 X9 B7 v7 u# t) h$ I$ J3 T6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液5.39.217.77  b5 W* \7 F0 {/ n# _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' E$ Y' O9 n2 U
麵包粉
0 A8 s" D1 w1 r適量tvb now,tvbnow,bttvb6 |; ~- P+ ]2 @; e
B.高麗菜絲
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白飯
, j% Y" r. o4 x5 X( N公仔箱論壇1碗公仔箱論壇5 b- I4 R3 a  j* h3 K# g

5 r: J( B' R  B9 ]/ x( S【做　 法】! @+ X3 I: y8 \4 {

4 s/ z! \+ C' H# o0 w公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。, k8 Q6 A( T9 Q& X/ x( L8 H0 @
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。5.39.217.775 I$ d$ C$ ?8 i
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。