[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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【材　 料】
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( Z& l* k9 r9 S  i! j, t) e綠豆芽50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D. W" N" {" x! `% [! P3 L0 N

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蒜頭2顆
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辣椒 1/2條
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甜豆莢 30公克
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% s, ]& O) C7 V9 k. H# q; x5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇2 _* W! c' a$ V

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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 G+ Q6 ], s- D" N8 X

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【做　 法】
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  U4 }( s' E7 @6 i$ I7 h公仔箱論壇1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。5.39.217.77- t7 j# n! o% o* K; H) J/ N

0 u( E& Y. w! ~( r5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
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6 L! p8 b7 {5 G7 u, f1 \3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。