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透抽 2條
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九層塔 40公克. g6 B- n: X4 R. o. l
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$ H8 u6 Q4 r! C) c' J! I5.39.217.77辣椒 1/2條
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) X7 \; Q4 ^- ]公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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5 ?. C% y8 e. I! O* @2 ]0 jtvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
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糖 1大匙
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烏醋 1茶匙
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- Q' b1 G7 m7 r, h. n' h4 O" e公仔箱論壇麻油 1大匙
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0 r& u4 f3 a9 h4 A7 D- Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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【做 法】
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公仔箱論壇7 E+ l% n3 s; a
1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W$ c* W; b( B8 h& Y
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
3 g6 D- {5 u5 r, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L, ~* I* W, Q; v公仔箱論壇3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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