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5 T, B. K- f! B8 J& \  b
傳統烤千層麵" a5 g6 M: h4 Z% ~- D
【材  料】5.39.217.77" c0 K! M. G& j  i
菠菜義大利麵皮         400g5.39.217.770 z. J, t4 h  l: @
罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" r+ o3 ]$ d& F# _
奶油糊         150g
: i, t. p( d( m) G1 w, \. _) r5.39.217.77奶油         40g
: P; ^' r& l* K( j6 L帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇8 A5 k0 C/ U- Z  ^
俄力岡香料         10g
1 ^  _/ r* n' y# [9 ]5 y莫札雷拉起司粉         50g公仔箱論壇1 V; T: ]: ?2 u0 w* a  E; {- h. T
tvb now,tvbnow,bttvb( m' E! [% }3 y2 T4 Q! e
【做  法】5.39.217.77# {& |8 V" N1 d! \3 Z+ z# w
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份;奶油和肉醬,放入小碗中拌勻備用。: A: \' O/ P- q: B3 t2 A
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再一一將麵皮放入,煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇* P; _$ O7 K& u9 Q
3.取一個烤盤,刷上一層薄薄的奶油後,第一層先放上一層作法2的麵皮,塗上一層奶油糊,再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮,塗上一層奶油糊,再放上一層作法2的肉醬料,再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
5 V; ]& W7 g, {, X- R公仔箱論壇4.烤箱預熱至200℃,先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後,放入的烤爐烤約25~30分鐘,至表面呈金黃色取出即可。

8 ^2 L4 s) V  H. J& ztvb now,tvbnow,bttvb蒜香牛肉扁寬麵
: O: [" |: c0 C" l【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 {. \4 I$ V
菲力牛肉         80公克0 R9 Q8 ^1 x: [# @, j
扁寬麵         80公克
' B& p6 \9 q# g- W% O! O公仔箱論壇洋蔥末         10公克
1 K( C- E; G, W4 T+ b8 D5.39.217.77青醬         1大匙
. X" X- X& I2 i  I0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
, E% d; ~# w5 R# B9 ~; Y( B【調 味 料】
, B0 z) j$ Z9 c3 A( g; i公仔箱論壇紅酒         10CC
9 t8 E, }5 K+ O! z. Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5CC
, i7 ]8 a+ }/ L0 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 v) r' V$ A& h1 ?- ~+ J4 W$ ?' |胡椒         1/4茶匙
( q1 b2 j+ ?- K0 }4 C# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N' A7 X9 H" a/ F( S; |! n6 D【做  法】
' `1 {3 A  l; I+ L2 Y1.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
) Q0 ]1 ^0 u8 V公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
/ R6 R$ @3 N7 X. m1 a3 y2 M4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,以小火炒香蒜片,在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油,以中火煎至需要的熟度,加入紅酒略煮後,起鍋切片。5.39.217.77, O/ c  _3 V8 T  G" B7 i9 R
4.另起一鍋,將洋蔥末炒香,加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻,再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。
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! |1 G% j& Q& j3 g  Y公仔箱論壇
: {, \. A0 s# c7 Y; u5.39.217.77義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! U# J) F, J$ V/ b
【材  料】
: ^4 z# H7 y% k0 \1 ?+ X- p公仔箱論壇1.橄欖油         60公克
* E( m/ p/ k9 H% }( M% s, P) D大蒜末         15公克
. }6 L  G2 B5 }, T6 {4 s洋蔥末         15公克5.39.217.77+ n& ^6 m) C" }$ O
2.胡蘿蔔末         90公克( b" B& h. Q! c* |; |) A' n: \' S$ U, I; i
芹菜末         90公克
8 S, z( S, K+ |! ^5 I6 h; P# J# [tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
2 i/ I3 S& O7 H0 ^6 \+ C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb  z: ^. d& O8 p0 ]9 W
俄力岡葉         5公克公仔箱論壇" U- G0 A) l& W! Q# J
胡椒粉         適量
: Z1 ^. z2 T' [$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k6 q) \9 c4 ~
【調 味 料】
- |2 A0 {: A5 B6 M% Htvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇+ p' T! B/ Y1 b) g
蕃茄沙司         500cc
7 [2 @0 ]; s( L" r' s- @& t- i公仔箱論壇牛高湯         250cc% [6 }& C5 C; l6 Q- G7 u
2.白醋         3大匙7 ?, N4 v: V# k+ \5 y$ b
糖         2大匙" N2 F  s6 K! x6 N, p: i) k1 Z+ _

) @% P( n2 |4 B【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 F0 t, [5 v' f/ T
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後,加入材料2炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 Q6 r$ j( x# B6 F) U& a0 {% s4 K
2.放入牛絞肉炒至變白,並將肉末炒散,再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
1 o7 m* M4 a6 R& F; t. m$ @5.39.217.773.倒入醬料1攪拌拌勻,以小火煮約40分鐘。
! g) o+ W7 @! E9 {% P公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

; ]2 I/ E0 W; G" o雞肉蘑菇蕃茄斜管麵1 c$ H9 `: f  R5 V/ ^1 N* I
【材  料】
6 t+ q- X7 l% A4 e/ U公仔箱論壇雞胸肉         40公克
2 e+ o8 c7 H3 P$ |* Q+ d; {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 \5 A* k; f0 c: |$ H2 M
蒜片         2粒
4 w& _, n. [! W- V& C; P0 ?; X5.39.217.77蘑菇蕃茄醬         1大匙
* e8 O& |4 O) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管面         80公克
- x1 \- z$ F% O# u( }' l9 F! {tvb now,tvbnow,bttvb
; [  t. c$ y( H6 u5 b, J7 \( D. h/ q公仔箱論壇【調 味 料】
: l. i5 n/ h7 C2 ^7 Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
7 j8 M+ i: x  l& I3 Y' ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 `# J: Q+ Q6 x; o: Y; F
胡椒粉         1/4茶匙
) z0 g# V/ D: ^  S, c6 [) i公仔箱論壇+ T* W" |3 s! X  c9 e
【做  法】5.39.217.77/ j# ~' G4 S. ?/ M
1.斜管麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。4 n8 q4 y, R; T- b0 N! [1 ^
2.熱油鍋,放入蒜片炒至金黃色時,加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。' G7 M$ {8 x4 A" ]4 K1 Y7 C+ S
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb  c" f  z0 |6 g9 |& u# v: K( C9 N
7 m. i" {2 F1 r9 G/ z
白酒帶子義大利麵5.39.217.776 Q0 W1 j/ ^1 r# }
【材  料】
9 G. n7 F# @& y' Y$ K5.39.217.77義大利麵         200公克
) Q2 L+ c$ q: H: t公仔箱論壇特級橄欖油         40公克5 h5 w8 e3 m6 w7 F: c
高湯         100公克  C1 ^0 a1 y) q+ F7 m" T
新鮮干貝         150公克
8 G8 k) @" o! Z- H% B7 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, S, ^0 L9 M3 N' n- k
青蔥         3根公仔箱論壇+ ~) t9 E! ^6 [2 H2 m
巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  h9 T3 d- x& c( v  e2 d/ R. P
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 D2 o4 g% z% x
胡椒粉         少許) R5 M7 X) t$ k# f! j
" p& m8 q; q  s: k; c/ s- |
【做  法】5.39.217.774 F7 ^! d) s/ n8 _& _
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s$ f4 f/ x% C% D
2. 將橄欖油入鍋加熱,炒香蔥段後,再放入干貝將兩面略煎過後,加入白酒翻炒1~2分鐘,再加入高湯煮至湯汁煮開,再加入鹽及胡椒粉調味。
; E; `2 g1 L% C公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' I7 F5 \% c$ q# y1 k! D
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後,加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。

1 Z: L/ G2 U; f& q+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌蕃茄超司天使麵
, F- C- ]! a+ @( o公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇& v1 @7 n& e: y5 F
蕃茄丁         30克
0 V- I1 G( T5 B$ u起士丁         20克
/ a" t& o8 p# ?) G) B, J3 b6 X, s: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         80克
6 P0 Q; Z- h: d/ Y4 T" k巴西里碎         1/4茶匙
, M/ }2 L! O$ s# }# vtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         1/4茶匙
% J0 p4 e5 |+ G6 e. c; c5 R5.39.217.77
+ J8 R; |  W: s1 e0 v8 \0 W8 Y& k【調 味 料】
' V$ Y/ N, h# a" t# b. r, y! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
/ j+ @- M& W" ^3 u8 N2 y- ?公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙
0 n( y+ h% w. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }6 a+ {: n3 g
鹽         1/4/茶匙
; _8 ^$ E7 Z4 f6 d5.39.217.77糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 j  n; O7 R  c. @$ F/ q

5 p) G" I# ?, g. Z4 Y; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
. O* b# ]# @' x0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冰水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
6 O& ?+ v% `$ Y) n7 u: K5.39.217.772.將作法1的天使麵放入調理盆中,加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, [2 m" w' v9 H4 c
牛肉丸子義大利麵
# p, c& X  b0 X' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# [4 b8 E9 a, G' X5 n' H3 n% \A.牛絞肉         80公克& q* e- e/ a# c$ d1 z
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?  E  J) l8 j! F8 ]
迷迭香         1支% y1 t$ a3 a# |6 x. J1 c
百里香         1支
! x* v$ J' N7 ]0 p+ }# g4 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇' k$ r5 D7 m) l, l
玉米粉         5公克
% _6 [, O) x+ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
  |( [# t$ m$ a( u6 H' H公仔箱論壇動物性鮮奶油         50CC
8 w# R) A, T  |3 U5.39.217.77紅酒         100CC公仔箱論壇) n6 j  k9 f( \6 e$ u- I) u: d' c
C.巴西里末         1/4茶匙* s3 U/ H6 T0 T. E4 L# ~0 s* G1 f
tvb now,tvbnow,bttvb! R0 Q( }6 \/ x- m& c  P
【調 味 料】
$ F) B9 ~0 ?* i- u4 e2 M& n1 LA.鹽         1/2茶匙
  U# |$ `) p6 r7 ^, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
+ p) ?7 s( ]' V蛋         1顆
9 S+ K8 {6 J8 }- qB.高湯         50CC
  ~0 b/ ^/ f+ t; @1 w鹽         1/4茶匙5.39.217.77& W. l+ T1 u& D2 v# {
胡椒         1/4茶匙
! j2 }" v8 N& q- F8 V2 J3 n
4 J2 T3 Q+ b+ \0 a# j* K( V5.39.217.77【做  法】
( H! e- f% J! I8 D1 m5 Stvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb- j8 \" v; c: J+ \( L8 e
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻,備用。
6 Y, E2 ~& t6 C( Y5.39.217.773.牛絞肉加入材料A與調味料A,拌勻後,略摔打至出筋性,再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
4 h* |' S" z& Q4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後,將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出,再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.77* O+ E' a, I7 x0 {: K8 Y3 K
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻,起鍋後置盤中,再擺上牛肉丸子,最後撒上巴西里末即可。
5.39.217.77! @2 P3 G7 R0 [) n2 i' Y4 {. P
茄汁鯖魚義大利麵( K/ r$ m8 i2 }2 a/ I
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 Z' V* w! {- D
快煮義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ A8 Z8 h" `+ G4 }- g% F6 @
罐裝鯖魚         50公克5.39.217.77' Q& j, |# h7 L& b+ v; \
青豆仁         20公克
5 M( {! K& Z0 ^) k# i9 k* ~; x5.39.217.77" N. o% g8 v# i6 N  H! N: P; F: I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- X) x- q" {/ W9 _9 f
高湯         150㏄
* p: l: f. w3 p5 W& p* `義大利綜合香料         1/8茶匙
; J6 G3 `  f/ B5 ]4 k巴西里末         1/8茶匙) J4 @8 K. ^% M% w
蕃茄醬         2大匙
) A$ V6 U# y+ }5 S2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 A) M$ S) x/ O) }$ T
【做  法】
5 @) @3 p8 L. o4 v% W2 p) D5.39.217.771.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起,瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 e) F+ V9 a9 k- ?3 M
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
* w; i4 \- F3 a- ?8 {( _! a; a( }tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻,續煮至湯汁略吸收即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. Q) B* z7 [! k9 D% B9 t
蔬菜牛肉丸綠藻麵
  f, s% p9 ^, |+ P! A. v& g1 z5.39.217.77【材  料】
3 t/ J3 g8 x8 F3 v綠藻麵         150公克公仔箱論壇1 s: K$ X2 f7 s- i: X: p
牛絞肉         100公克
9 @+ S! y) r% f  D& P$ m* k- `tvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵公仔箱論壇" _7 p8 w: w. ?5 `% Q
白花菜         4小朵
2 X4 [) D& x& b; A' W/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條5 l5 n5 Y/ ?0 D$ [% C; F& F
黃甜椒         4條公仔箱論壇; {" v4 H$ m% `7 C+ T
紅醬         200公克
; u9 e/ l0 w/ `$ l  c* A3 Atvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb4 a* |$ ^; M, Q4 }2 W
橄欖油         適量
" J, w9 m+ x7 V: B公仔箱論壇$ X& Q  B4 o- Q
【調 味 料】
& q4 w/ K( @, z4 _! p3 ^) [4 ?, j公仔箱論壇洋蔥末         40公克
6 H3 G7 Y7 q2 y6 e( A+ F% ]; L3 `全蛋         1顆公仔箱論壇  Y0 s4 @( h- O; Q+ J* U5 K
玉米粉         10公克
+ Z7 z5 p8 e3 A7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! e  ~3 v! y! {# f' l' l$ b% l
4 Y2 K9 i3 w9 D+ @" d5.39.217.77【做  法】
) I" ^: }$ q( y# s& C+ r( Rtvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& ?$ C! \5 ^$ c, o* M
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻,搓成4個牛肉丸,再放入平底鍋中,用橄欖油煎熟。
$ L1 [# I5 O/ @; P5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
% g7 _; q8 V2 Z' J9 Q, c( b* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒,再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

: v0 l# X- k+ m. x8 m公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
; Z9 x& ~  ]( S% d2 n# }【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; P" C) Z( ^  g6 M* L
義大利千層麵         4片
: R8 K$ f, ~# p' I3 P7 y& f; D* M- s公仔箱論壇草蝦仁         100公克
7 @* f5 C: E9 ?3 J) w! s$ z蛤蜊肉         80公克
: Y5 s5 \8 \, F2 Z, x  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克! j6 u/ @+ {+ U
蒜末         2瓣: G- e' w2 M3 B3 [5 \  O
洋蔥末         40公克
/ w2 _4 o  d2 N/ l# d; L  l5.39.217.77起司絲         100公克
/ I# \4 R. f5 `! c+ Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         30公克$ \5 T' e  O( {' @
奶油         40公克
- |1 B; m$ l7 r% O' c% h: Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
+ y0 L6 t! T/ z8 s+ h' Y& o公仔箱論壇
  |. a* B. R# e! T' g9 W7 N: o【調 味 料】
7 c/ l1 J5 ]/ ^' J# VA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 {! }: e9 V+ a! P- {1 P( x# z
紅醬         150公克8 V* V$ P+ w$ Q7 l% L
白酒         30cc6 r3 _. m" `2 q0 |3 o
麵粉         10公克
% i& [9 f( J! _! l0 [* V8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
* I9 o# i1 [6 T+ _, V0 s: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         150公克
( W' g+ E, X# G2 P! `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb) _; V$ J! F* p  _" p8 E  ^# x
麵粉         10公克公仔箱論壇2 e1 w3 G& K) R3 x1 e4 I9 T) Y, }

4 |( S; X2 T1 Z8 atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ v( }! h( Z: N9 C- f) b
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。+ {; c) J" o8 m5 ?; ]' i9 E' x
2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。
% V: V; d' x2 ~) y% N/ Q3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。* E$ v, A; T7 x; `7 }
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb: U- g% w  N7 w* T
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
! e# }/ ]- o, V0 h. g, g1 S* |/ ?1 F5.39.217.776.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。
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【材  料】4 `) X# ?, I( E5 g
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb& M5 B( Z. [% H6 w" N1 |+ w
大草蝦         3隻
1 O: u* h5 m5 @" D8 Z6 N; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) Y/ _9 r  I  T5 c
蒜末         20g
7 M0 n! f7 C$ S  Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
' A2 D& e+ _$ R) T: Y) Z! D' C% ctvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄
5 ^- y% o+ s% H1 a! ^1 ?2 U3 H白酒         80㏄
0 p4 l. R: S5 t; s, S& ~+ H7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄. ~- D3 |5 T" B  \7 @4 L; a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  Q  d  T% P
胡椒         少許  G& U, @! o% K  R
橄欖油         適量
: O$ q$ E- k5 c, T公仔箱論壇& `* t$ L( G6 K! [: ~. ^
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% |' [! V% G: A9 S
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
2 j! e, P( H) u3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
9 g- I3 J3 Y# a4 I! x3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇5 |0 H3 q( |" u$ ]% A
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇7 V9 s. M* l$ e; {9 G# }, J
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n1 d: X9 ~* w" W3 [
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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辣味雞柳義大利麵
% g# e# s- C9 t, b【材  料】
  e; c% D9 G/ o2 Y( a. E0 G1 a2 p義大利麵         200公克
# x1 H% T9 D6 t雞胸肉         1副& \/ ~6 G  b  i3 r* j0 n5 c4 O
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: T. l0 J( C7 Q6 K' P- ~! Z
洋蔥         1/4個
. F! ?; h. n: S( _. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條2 Z* `6 b/ V# q7 @4 w) y! E
巴西利         10公克3 ]( Z4 D" c4 E6 }
高湯         200公克
; h3 Q, j& R; ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克
: ~# S# V8 g3 R公仔箱論壇鮮奶油         60克
( C4 {. N+ r6 V1 h1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克5.39.217.779 l0 G+ B6 Y, K
鹽         少許
" e. o5 F; g4 Q0 k" q/ m0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
5 ?8 ~/ b0 P  i" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! |1 T8 X2 E2 u$ v  {
【做  法】
- d& r) v5 a  q0 U: f" ^/ T5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀,洋蔥切絲,紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
, i# u! j: |% Q3 l2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
- _& J" I6 N% N/ {9 y! Y- b) C3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇9 w  r) D4 [( j: L5 Q
4. 鍋中放入沙拉油加熱後,放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇! s) a7 e/ g/ ?# g6 U1 Z8 ~6 _
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,放入大蒜末及紅辣椒炒香取出,再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後,加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後,放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
7 @% a9 n+ Z1 K& Y5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,再加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤。
5.39.217.774 O, M+ y, d7 ?, o1 e) b
吻仔魚蕃茄義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U! u4 d3 _- v0 E
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 y5 l: X7 i3 m' y9 u8 C
螺旋麵         200公克4 H4 z0 J$ x4 H% c0 b  t; A3 c
吻仔魚         150公克! |; u8 `6 L: W/ v# {
新鮮蕃茄         100公克0 N5 T- D. |2 C/ P
九層塔葉         20公克
7 ?3 R1 U9 j2 |7 U5.39.217.77大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 F* I7 p4 g* T& r
洋蔥         1/4個
7 s  s( a/ u  o" P5 @: ?橄欖油         40公克
  r. _2 ~& D; q/ \公仔箱論壇高湯         150公克公仔箱論壇4 J+ m! q& N9 A3 _9 V
冰糖         10公克5.39.217.778 t$ D7 _8 K7 _; q$ ~: ~
鹽         少許
9 H: ]! G1 I" ^1 A+ Z5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.77, F; z! m. x# z8 M* K1 Q- {

0 m( \$ L' s9 n- r5.39.217.77【做  法】% m! S* c. Y6 w
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
3 [. {6 K0 D0 V$ n. }3 w" M  ~% W2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後,放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇, m& k) n: e2 ]$ K5 W
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入螺絲麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.77! S, o$ z& x! d9 r  T
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱,並放入另外1/2的大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。# x6 P% }) {) \. _5 v2 B2 F
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1~2分鐘後,加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。
公仔箱論壇) K1 K1 n8 M6 x8 A: M' S
鮮蝦義大利涼麵tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 c" r7 M7 X; b
【材  料】
/ r8 X4 P7 v5 H6 m( N4 S公仔箱論壇蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb- Z+ m8 T: g6 T
義大利天使麵         100公克
2 P& s# N8 \; w- M8 S% Z& w" @【調 味 料】
) [( w! `& Q$ g蕃茄莎莎醬         適量! A$ q7 Z' M6 o* Z
! h* V2 {) I0 v  e: w
【做  法】
( v$ Z  B0 ^( T' D" e1 o8 Otvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥,放入滾沸的水中汆燙至熟,撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E, |2 m  }; ?' V+ a% F
2.煮一鍋水,滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起,泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( Q! ^) a* @  p8 ^0 {
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻,擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。
請留意第10頁 中式古早面食料理...
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