BeiDouChef

5 [, x+ t9 G& y, [6 H. n- {$ X$ `- E5.39.217.77北海道蟹肉濃湯        
  u) h7 m5 F; ~5 U/ f7 X- E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 U  c4 t# d' o+ t3 t- F公仔箱論壇蟹腿肉         20公克
* S$ f' y8 h: Y. [' R8 m/ r2 J2 S9 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1大匙
4 T8 r! x3 `) T1 a# y4 p( C西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇* Q; l* [* y6 p' H
紅蘿蔔丁         1/4小匙
7 p9 A1 f# Z4 r* ~2 C4 }馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g& L9 Q! I8 q4 _
奶油         1大匙5.39.217.77. u; g% P  l' y, K6 D! V
& ~% |. A( F0 K$ z/ S6 d
【調 味 料】5.39.217.773 \- A( w/ q- |) n* M1 e# c7 H
北海道起司塊         2大匙
8 E' J2 R7 R; Z8 ^8 \' K5.39.217.77麵粉         1大匙
1 i8 O* f! \! P1 X動物性鮮奶油         50㏄
6 p# }+ P6 m4 M6 L" \2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
8 M& M+ _9 I' {: v0 u6 `; O
* \' X6 J( c. [; V* w& x; {+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" B5 k0 [: Z7 t; s) P# R
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
% A. ^4 ?  |8 Y9 P. @" W2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
2 W& s  D& ^9 G6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
1 t& M, k7 e# r, X" e4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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/ |+ u/ U% X  r. p/ u4 Q3 S; q公仔箱論壇南瓜濃湯" M9 _8 a0 x9 `/ a, s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G9 N& @! |. s! |: N! y* e. X
南瓜         300公克
9 g6 X3 E6 @  B* \! Q' Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克3 r2 y. E) R' [, s
西芹塊         10公克
* \8 K5 U  @+ W* P洋蔥塊         20公克
  \. u* x+ M/ ^% A: j9 T5.39.217.77奶油         1大匙0 ~8 {& v2 b. D+ f2 _  F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 @. _. H* ?; ~0 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) u# i* Y9 h( U7 m/ q- n# F
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇7 D8 O3 E. w# j7 ^) e8 N7 @
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* Z- o0 y! Q+ e! s# z; Y4 M
動物性鮮奶油         50㏄
1 Q* L/ t- o0 i4 i$ H: Q  Otvb now,tvbnow,bttvb* j6 o+ n9 }" {6 g4 d
【做　 法】
) p3 w8 ?0 S+ M; H8 Z. q( }9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
# m! d- E' r5 G6 ~* d$ ?2 o2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。5.39.217.777 Z# Z6 \0 v# q5 b. q
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。* u1 a9 ^& I& U4 y/ L
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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+ P' n, z' M  U' `* L2 i% }7 Q' o8 D
火腿玉米濃湯5.39.217.77- b3 D, i9 Y" X4 s; \( d! D
【材　 料】公仔箱論壇) `6 l3 F. h6 y, g6 Z2 i1 r
火腿         15公克
, P5 ], Q' M$ L( O0 _. G$ N! n3 O2 Q5.39.217.77玉米醬         2大匙
/ v+ z4 `/ P% J1 D- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙! d* T  S' l+ m. l5 B( {) N1 w0 t
奶油         1大匙
% Y- U, F, G" i/ Z2 ~  v2 C麵粉         1大匙
" E6 @: J- ]0 K! r' G, ]+ G
+ t# `# ~, P- Y. {# z0 g5.39.217.77【調 味 料】$ U% W+ k5 E" m- T2 y
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `5 ~4 y* H7 I
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# ^& ?; `  Y* ~3 m7 N! `
雞高湯         300㏄公仔箱論壇; y  P. f. T) e4 Z% e* P

& J$ V& L( g- r# N2 \公仔箱論壇【做　 法】
8 X. T) \. U9 S5 |公仔箱論壇1.火腿切丁備用。公仔箱論壇  d. O2 S! N: R: V
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 k/ X% u3 }6 w8 t. N4 o* M
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
2 M6 B# F! Q6 o' Ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb3 p, G. S6 W% ^4 Y6 [
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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5 \) I! n0 F, X& x, |8 c+ B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; k% W0 R; D$ ~0 x: M! I% _+ x' @* W
【材　 料】7 l2 m4 f4 b& ^7 _9 e* A' D
南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, L7 d# N9 I6 |8 |
炒過的松子         20公克5.39.217.776 Z0 q7 }: F  q# q/ Y
蒜末         10公克
% e7 W% v* o2 f- M: C. a7 P  L公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 u2 Y( q% U4 s
牛奶         250㏄5.39.217.77" D8 ^8 I+ D: z
奶油         30公克
' q4 j. |# J" D) J沙拉油         1大匙
/ X( }9 [& n$ L( K) M7 G; H2 `# d! e) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b& U: k" C8 t( k" otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 Q, m! p3 `2 r鹽         少許% a5 s% {0 r9 M" a3 ~0 Z
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇+ _0 c, S2 n5 l0 g; h% M
巴西利末         少許5.39.217.774 P( @" s! A+ z% D( m* g: c

3 U9 N$ n4 M* o. b2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! `9 c5 u  o2 j' Q! qtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb) M( I. p1 L7 u1 _# K3 ~1 _
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
3 _6 k7 B9 j+ I2 n公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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/ S  l) X  D  u+ b奶油蘑菇湯        
( f) k# p( T5 ^6 e【材　 料】5.39.217.776 F6 l, g+ v! O  X1 u! m
白蘑菇         800g
5 f8 y0 r8 z- A$ U) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 U: T# i' R# G6 q
洋蔥碎         200g
7 i, h! M" A; E橄欖油         適量
' `+ W+ a' m$ G6 V& c2 l5.39.217.77鮮奶         600㏄
9 W+ ~8 l. Y# d鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% m# _% w2 N# O
水         1000㏄
1 V& ^9 R2 M4 e+ O) B9 F5.39.217.77義大利綜合香料         20g
( r3 b! f7 F3 z% w" Z! C) p' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇: G! N! A' d/ @: F( C* N) N& l
胡椒         少許
/ a; d  K- M* d3 D+ J. H9 [9 b3 A' T5 A) ~' M# @# R) ]0 _
【做　 法】/ \7 f  p# i3 R4 [  l) c* \
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( `0 p% b  D* e. q
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
; r& T4 Y/ ~3 ?( A7 g公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- v* p. u7 E" e4 W; ^8 E. T
胡蘿蔔濃湯         2 h$ }( V- H9 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% A  T' y# l7 O  k, o7 }
紅蘿蔔         300公克
' z4 t9 n4 x  x2 p洋蔥         100公克
; k) ?7 R1 C" ^' t; w) utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
  ?) t& s& r3 T& `2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克
( R* e* v& r" c+ C7 s% K蒜末         6公克
. L3 P3 J1 |" F8 R  j牛奶         150㏄
+ ?+ U6 p1 g2 b- ]5.39.217.77鮮奶油         50㏄
; m- w: ]7 ^9 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
5 M2 @: U- B6 F7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙, i3 M* e4 m) {* x5 y, N' X/ }7 U

  U9 K7 R) k/ L, [. l, j/ R! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: P- p0 Q8 l9 R1 c" ~
雞高湯塊         1小塊5.39.217.77$ }% M$ ^7 X0 i  u! X% L
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
6 j& j# U3 R( P+ L' A$ Y- C* H公仔箱論壇鹽         適量
% L( L' T. i. I5 Ftvb now,tvbnow,bttvb$ v$ K# l8 ~, i" k/ ^
【做　 法】& |& o  [9 m2 n) n
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
/ c" N1 D7 x) u" Y: Y9 U* Q8 i5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
% w2 Q$ _* q/ R9 \9 l4 k1 U! W* B9 H公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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+ Y7 b* }1 g6 B( @* Y& }8 E3 Q
蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 c3 a4 r" A8 i1 @
【材　 料】
; u8 B+ Z! y' r4 i3 [/ P2 g青蒜白         30公克
6 d9 x- P% B7 S2 m0 E: j馬鈴薯         80公克' G" c; G( ~2 B7 N% B
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& A1 F: S0 |& U" ^  k7 u0 O
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 {# k2 C0 B( g- p: B0 @* V1 N" w
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, G7 h, ], n4 b( P# ?0 {
鮮奶油         50公克5.39.217.77& H# U  k$ h3 ~  w
高湯         350㏄
- K, f, ]4 E* y香芹葉         少許" j8 I4 x) X% q% G
5.39.217.772 C& }1 {7 [/ I3 z
【調 味 料】2 b8 h0 B8 [% T
鹽         少許  P0 A+ ?) w+ D/ d0 M6 l
胡椒粉         少許1 ]* G" z  Z. I! P7 y& e
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 O- ]7 U2 j4 m7 P
8 L1 g/ }( p8 C
【做　 法】公仔箱論壇5 e2 x( q4 Y1 P* v3 ~
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% l  U  v- @/ k* w
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
5 _# m1 S9 |- j2 l+ l& C( R$ b4 t% P5.39.217.773.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.778 R7 b4 K0 W# v& m5 B% t: k( A; W
4.土司切小丁狀備用。" z1 Z, i( M1 d7 u3 E
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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4 _) M/ O# s0 b6 R南瓜豆漿濃湯        
# s; F8 [$ w+ d8 S2 E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 P+ ^5 k; G! b原味豆漿         120㏄
/ B4 p0 i) C; o3 W; ]5.39.217.77南瓜         200公克
% I1 h, C2 J) C( c: E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ Q  Y3 o2 e
青豆仁         20公克+ k" h  S, ~" g6 ?3 n9 U- k
胡蘿蔔         30公克
6 v/ K* N$ o7 Y! k6 [7 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 [9 c$ x# A: F( a
洋蔥末         15公克
2 Q* p! D: R6 c9 F2 E8 z. z公仔箱論壇高湯         500㏄
; ~, K0 j  |3 D& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
; S3 |5 ^' }- l% T- ?tvb now,tvbnow,bttvb
8 t1 |& l2 `3 i. T【調 味 料】
! A, {1 ?" |: F. l% Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. ?+ i& _: ~! s6 M4 F4 K
胡椒粉         少許
# _' n* h8 a, L3 v1 E2 R$ y
1 i  S6 [* t) t8 m7 d0 m- k5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& L: N4 T+ @3 T3 L1 ^" g
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。  v% B+ a$ Q$ o3 J: q: s
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
' D# ?- r+ n/ Z0 p9 j% E3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \3 |; p1 R3 ?; Y; G
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
5 M9 E+ W1 k& M' p; P. o5.39.217.775.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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+ ^7 a" X' H6 @5 q9 ^# I2 j8 E洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb  s: E) Q' J* h; W0 ]
【材　 料】
2 y. q/ }; {- A. w( ?! r; ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         2個6 P$ i6 a" P- L9 U% N1 O
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 H  z$ N+ ^1 i, ]
奶油         50公克
/ g# h7 J7 a" I9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb- u1 C( a3 {! |
法國麵包         1片) {/ T$ V8 b% Q" G- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 w) \* q8 w1 ]; ?/ e
【調 味 料】/ L* c( ^! l4 a* m" Y1 U, v
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 X) \( }1 i  x7 d4 a$ r" c7 V
帕瑪桑起士粉         20公克
' [  h# {( n! |麵糊         1茶匙
* M( H; c( Y: @6 T9 D! `2 R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K# L4 Q% ]# ]  s' \4 X【做　 法】
2 L" s" C/ O! B# s6 \公仔箱論壇1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
: A' @3 A5 `  a  U0 g, p7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
6 k- |; E, R. N) ~3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb) _2 ~, N4 C) ~! G
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
( ]; y& ^3 J( p7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; Z4 z7 x, @7 W. M! G0 D: \
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, e+ i7 D( q) R) J4 M雞肉鮮奶湯         ) a9 v% {6 n( ~! a
【材　 料】
1 L7 C) E/ o' \; s; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克
5 O  R8 l1 v2 m( T公仔箱論壇洋菇         50公克
/ t8 D) r7 o5 x5.39.217.77雞蛋         2個
" ^% A2 s4 i( Y6 l% D細蔥         1根
6 d" i8 K3 W5 ^* S2 Q9 b歐芹         1根) [6 ]; ]9 T1 w) P
奶油         50公克
. t% q! z% n& ^! \4 O公仔箱論壇麵粉         1茶匙) G3 f/ g& P  }8 z# n
白湯         500㏄
! B& e0 G: ~9 s* [, M& A公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
( Q6 c- s+ f7 ^$ [3 L" h; ]- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ?, Z! T3 }! y% ^  R% W/ ^
【調 味 料】
# `0 u, W1 V& g6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙: P7 V7 ^  [# }. X- ^
tvb now,tvbnow,bttvb( b% ?2 G, ?7 z+ o, n
【做　 法】
$ Q( N7 u# U( u/ A5 H5.39.217.771.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
  T- l2 T, W- d9 x5 }5 r公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
; L3 w/ \# s/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。$ D* S$ G2 Q, p9 M( Y$ F
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ E7 V. c. S; ^, ]* D& [5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v, Y4 S7 ]# V' e3 \2 W
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 c' j2 b  I$ d3 W
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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4 O5 a9 F# ?4 L( b1 n" ~$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ f; f" G) e  j: z( m% B& U
【材　 料】
/ ^" j$ R, V* O. q8 d! v9 k$ h* p0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克
9 i. _' f- [6 U- M8 z7 x% V5.39.217.77洋蔥         80公克公仔箱論壇5 ?. m. J: y4 E2 a& o( J
馬鈴薯         100公克% {  g4 [8 R" y- T; u; `" ?
紅蘿蔔         50公克
4 q5 f6 O- v+ I% b) S8 \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. @$ `8 O4 [/ s9 ]& |
切達起司         180公克
- R# x, x1 ~: ~" j# ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克5.39.217.77; y) t$ m( B9 y& @. n' i% C0 m
白湯         1000㏄
; u& h9 N( z8 u2 K" X# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄公仔箱論壇& L; l0 n0 }) b7 I7 U' G4 Y

* {$ g- E1 x- h  V+ v0 C9 f) j公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 {4 L2 [) B- D7 R, w, K7 r* S. ^
鹽         1茶匙
* i: |; T+ N" b5 ]0 ~6 ?* V- d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 u" B" o3 k5 C2 Z# N2 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 o0 k3 w8 ~. q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
( z2 V: s  r. _. y% ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。5.39.217.77! |& z8 u5 G7 Q2 O9 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇; Z9 ^. Q+ W  P$ _7 D
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 b9 h' z: n5 W% p7 w6 Z) X% z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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公仔箱論壇% m6 P2 }& |+ l7 G/ ^: E$ t7 f  a) _
香蒜蛤蜊湯        
4 _" E' r9 R" l8 [! Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.777 N1 N& w% f: \3 ]' p9 M5 P
蛤蜊         600gtvb now,tvbnow,bttvb; X3 Q" P* o" Z
培根         200g
, P5 W  S, e+ I; v7 ]) t  O: D青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( B( [' y; I
洋蔥         100g; {$ `5 @0 K4 y
奶油         120g
( Q% S7 h, r9 t& \5 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：
, P# b6 q! L7 U3 @* n( t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! v: R0 n3 z$ a
巴西里末         少許
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6 p% K: N" }; b3 J) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 {* C; P  Y8 n" N1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
( ^. J7 D* N* a) ^( N7 R1 v公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。: E: O1 k$ U5 m, G* g* X* r( J
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W! |8 T9 `" K+ x
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) g# P5 y' f: |2 E2 }  H! o2 v
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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* Z) I" b$ Y: Q" `# a8 U
洋蔥湯
' i3 u3 E% k, \& @$ b  x) S3 T0 [【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" l4 E0 P5 h( |
洋蔥         1顆公仔箱論壇4 [; s3 v3 l% A1 ~
法國麵包         3小片
# }# m2 H; N9 ]- j/ v" W& w: e  X奶油         1大匙
' x( n/ {  b6 X9 e% y; L" M$ Ptvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc
0 F2 w: n# |: ^& H% @8 B- T: z' D公仔箱論壇切達起司片         2小片
, B+ L" V+ c4 l- D- s! @* l% H5.39.217.77
& w( ~$ ?5 P2 U公仔箱論壇【做　 法】
/ X* ^) g3 S: h1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇5 e& t7 W% r/ X. C' b7 y
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
( i! i4 ~- K# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
; k& L# V' U. ~/ t: O, `- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 a) X5 U% P* K$ \" G# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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0 o3 p* f3 Z1 o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         ; V6 S; s8 F/ {& G% v# ?2 F" t
【材　 料】
* ?) d% ~2 C+ ~8 P0 y: T# K& u# Btvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# |; K0 v$ S( E$ r& T
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  L; R3 ]9 F' l/ f0 B
西洋芹         100公克
, p6 V% |6 k( j( L( G紅腰子豆         120公克$ C% {6 z! ?+ q' _0 O
牛高湯         3500cc
- Y" r! d# w: w% q' }字母麵         50公克
% J# @) X; ~* Y/ r$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ Y3 |5 r7 {7 U7 b
【調 味 料】公仔箱論壇/ l2 I- b3 L1 c- V. p0 @8 L+ t
月桂葉         2片
6 g$ z7 K$ t2 H1 K$ ^+ E蕃茄糊         2大匙
9 S" s1 m) n$ {糖         1小匙
; U/ j4 i5 }9 S) x. X  K% e5 o1 X& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
% g6 l- U& D) O' c3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _# f8 ~; c; K4 a6 |( m% n【做　 法】
( Z" q4 P2 u! k) S& M% L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
, i# U$ i2 V9 ~' n" g' U% w4 `1 T  Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.77: O/ q' d+ \( N& j
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ ]3 @% b% o% L) Z
【材　 料】
5 Y( J6 f6 m9 `  B- G! e$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
9 X' p! q: X  U8 }! }5.39.217.77南瓜         1/2顆5.39.217.773 G+ v0 C6 V- u. h/ _4 a, i
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ T+ K' T3 P! Z/ O; F$ _" r( O
翡翠         1大匙4 _) E6 q3 R: F- R
奶油         1小匙
  ]* t" E8 y8 y% P熱開水         2杯2 q+ x3 N. Y0 v/ F9 e+ w- T
冷開水         2杯5.39.217.77( U! G: [) Q8 ]- U  r9 M9 G

, A4 s2 l; I; h, R【調 味 料】公仔箱論壇% o' @! a+ Z6 z8 L; U9 @6 Z8 ?* O
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y& l4 z1 A, |$ g) s

( W6 S5 P" m- U# w( o3 }0 S# c- z公仔箱論壇【做　 法】
, ~9 [8 ^! ^' C" y, }1 K5 {0 a' A1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇6 i4 G" J& G$ u7 q* z  I5 S6 c
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
$ U) Q$ A6 Y; t2 {6 }# \9 C9 O3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
/ G, c6 v7 c( [8 Z% H5.39.217.77【備　註】
  C; k' i; k9 E+ _( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。