BeiDouChef

, V4 r1 D2 M! S  o  S5 [4 I紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ r# r. r( s! H4 c, j
【材　 料】
' c0 f: N3 l$ s! Q2 O; U! {! E, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g4 V$ [: e8 v' C: d$ r  n% U5 }4 d
番紅花         0.05g
# f6 \& I4 a% j; j( Z! u; L0 F, Wtvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇/ D; U/ i# |; i# z+ M2 M, _
義大利風乾生火腿         10g
- L1 i" o7 x, i# T1 _% `鮮奶油         100㏄
* R" l8 I7 D1 `3 a3 F1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 I( ~9 |! d4 A1 [4 _# J, I
橄欖油         50㏄5.39.217.77# q9 k+ w, f/ `
胡椒         少許
2 S0 c, o7 W3 K, p2 n" M鹽         少許
% C, _3 Z, P" G9 e9 p9 @$ o5 D0 f
& N0 a* L1 k2 \: |* V: X7 O) n5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 k  `) Q5 }# w
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 z6 \0 _* ]
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
# F, c7 e1 F: R0 c9 O5.39.217.773.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
+ ^" {  U! P1 L2 m8 B) O4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

3 @8 W/ v2 C1 y9 Q公仔箱論壇義大利麵餃公仔箱論壇0 ]$ v& A, R" x
【材　 料】5.39.217.77  f( E5 H1 j' }* @8 b% F5 p
義大利麵餃         25個3 |- K8 `* |8 c( y' Q
鮮奶         100cc5.39.217.77  L  ~. `" U6 H
帕馬善起司         30g
* @: X. @( `6 X. [' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. |" l' Q: P9 {4 v+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 F) w6 w. t& s8 P# G* [4 M

" U- J) e# V, ]8 k. m+ |; B5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 o' t8 q) X( O+ s# c$ _# z
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
( G8 ^) |: x& T* X$ o1 S2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

* i* T5 j; U$ ^4 K茄汁龍蝦義大利麵
$ M; w( ~0 u2 h; |$ n) G% C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& `0 U$ ]( M% N+ T
義大利麵         100g
5 D. s! h/ N" \9 ktvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 s+ |2 i" Q1 l! T
大蒜碎         1/2大匙公仔箱論壇- E$ p1 u- o" i( K' y7 k7 U8 l9 L
新鮮辣椒碎         少許
( B. U# i) g1 ~' M4 ?7 x$ R4 U. D公仔箱論壇白酒         5大匙  d  ~# y; M$ p1 o8 Q$ M
橄欖油         3大匙公仔箱論壇; x8 y0 f" h) h+ A
蕃茄碎         4大匙
9 p9 A1 Y4 V, j9 y3 ^: o. {* ~8 u1 C鹽         少許
) P+ i, ^! {' b$ Otvb now,tvbnow,bttvb水         少許( E! F7 b2 c. Z, K! W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 d: @# V6 n. ~
【做　 法】公仔箱論壇: j8 V" W  D' C
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。5.39.217.77) m) z3 l/ X% w: J: g  T. M
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
1 B9 A. Q! k9 g8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77! D/ P* E% b# p- j$ D
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb' H. @& P8 Q, x( T+ y& n* P/ J
【材　 料】
* }) y7 }) B; f: W( R1 C' f義大利麵         120gtvb now,tvbnow,bttvb- ?+ ?" B4 k' E2 w! i
新鮮干貝         40g/ }. D: j7 F" V: R
烏賊         100g5.39.217.772 z/ }! I# \+ h( `  ^) d8 J  D
明蝦         30g
5 g1 c9 X, l9 u大蒜末         20g/ A3 L5 S; G; C
辣椒切小段         10gtvb now,tvbnow,bttvb" v( R( F& x+ f7 u& @
巴西里末         10g
& H# _; _8 j4 Y, }+ c3 G. Z6 d. a公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.77# Q2 F. M, j/ k& v; f
鹽         少許
8 E% [# C/ {: K9 W! j  \# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  V7 L3 Q) e( R6 i1 p1 ?公仔箱論壇【做　 法】. `( }9 |4 Z9 O1 L- q
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
2 h) [9 }5 @1 l7 {6 P3 n- z5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。公仔箱論壇* Y: ]; o1 F( H. I- |' w
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77; h- Y9 \; F8 _2 a" _4 H8 U
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

4 G+ H* w! _2 ]" x: v2 H0 Z4 \# r鵝肝雞肉麵公仔箱論壇; Y7 b3 U0 u6 {- J4 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  l8 [  V! W: W7 X5 i5 r1 @- X
義大利麵     120g
. e( J5 n& B: `5.39.217.77雞胸肉     100g
% [) Y. R7 Y+ j法國進口鵝肝醬片     20g
; N. A, k) m0 B# Y3 q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20g5.39.217.770 L9 ]0 {8 {4 l6 |/ V6 Q
黑胡椒醬     2400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) s, I2 w* b4 V0 D
鮮奶油     40g7 f8 c2 D' e3 W3 T* v6 T
大蒜末     40g
4 c* B/ i+ v+ s- m九層塔葉     約3~5片
# y" L) a) v) |6 ]) e巴西里末     少許
1 b0 `( @$ R6 l- m# `2 k' B3 ?5.39.217.77太白粉     適量" x# m6 v) S1 B" ?* I; n7 l) b
鹽     少許
( a" p6 P: c3 i: `5 K! y) Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 B; w/ p  Q; V7 W5 k1 j
5.39.217.779 t4 q; g* M/ |# _- j1 O) \% F
【做　 法】
: u4 R/ v( f5 G公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
# F# w: y+ P. k6 s( `; P8 n5.39.217.772.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。/ g6 }# Y4 J0 d9 p$ a9 E" \( K# t- O
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b3 j; `$ Y1 T: |2 ^3 S
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

. C, j! h6 l( A- U7 q& L
義式香蒜蛤蜊麵; d/ W' T/ j3 a( m# b
【材　 料】
1 E% |+ }, x, t8 [tvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* A  F/ G4 R3 _7 x. l* N
蛤蜊         300g
/ `& {7 ~  |) l, }" ^" o% R公仔箱論壇大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 V2 ~& F$ S6 e, _$ [
洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 `7 o5 z9 A* v
帕馬善起司絲         20g" V# Z( R1 Z# u" A7 _: m
鮮奶油         20㏄
1 S8 y- I! G: f+ x5.39.217.77白酒         30㏄5.39.217.77. v! X) F. ]! a5 t* C
橄欖油         適量
7 O* I: ?0 j; V, m' S2 Utvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許
; b' r2 R1 W$ G6 ^: u9 E; ntvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
* v5 i( h5 ^4 P: B2 }7 D* t6 t鹽         少許5.39.217.77) F) E* I/ N4 ^! `* J8 I. S2 p; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  o3 h* s& \1 Z0 `" X4 m
【做　 法】5.39.217.77. P8 l5 V/ j2 S5 U( }; p& T8 I1 h8 }
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
% I# a2 g' v" @$ ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 a: p6 T, _/ d0 b$ x
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。( N/ J* \, y% D7 {; G
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
6 |& h, P) w: d8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! q& t& L! }3 B* A( Y6 b6 J+ B
牛肝菌蝦菇香料寬麵 tvb now,tvbnow,bttvb" N6 @" V) M2 V0 c" B
【材　 料】5.39.217.77' [. h, }% Q/ l" G  t$ M2 j. h0 [
乾牛肝菌         少許
# k$ [$ C3 N7 z$ w' m! y5.39.217.77蝦菇         2隻
8 @7 c2 `( j" @& @. k: `8 n8 n7 G+ C香料寬麵         100g
* }& d- ?7 a4 w6 q. E1 \4 _/ a公仔箱論壇橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 y3 W: y8 c7 c
蒜末         少許7 [, H, J  k! r! R9 g6 N! E
雞粉         少許
! ~: {0 J% F4 P8 M7 x9 V" c% Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許' L" |5 ~7 _  u+ T; ?8 Z
白酒         1/2匙
* B' {: C% k; s麵粉         少許5.39.217.77% {; B# `) B: @( ]( i
+ X$ b6 @: B& L7 u9 w; e4 V: e
【做　 法】* Z& V" }, u" u, Q
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
$ v) W. F+ o# x公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
  P4 |& a4 ~- a. vtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。& Q1 [: f) T; y# N& t& u( @$ t  Z
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

6 T8 C- i: ~$ G; H* x8 l5.39.217.77尼斯明蝦黑寬麵
& \8 D+ j( @7 Y. r) y; ]3 i, n2 y5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77/ ^) l6 N) P* k/ R
手工墨魚麵         100g
+ j+ Z4 U; L, ~8 \6 _5.39.217.77橄欖油         3大匙1 e; I6 b! x; ?" u2 |
明蝦         7尾
) X1 q+ W. U4 m0 a西芹菜         2根5.39.217.77+ N$ y. Q" E( w1 q
紅蘿蔔         1根% R$ J; x( M3 F, e+ ?$ z
巴西里         1小把
* ?. n: b; `- b6 m& t: Q$ s& l) }義大利綜合香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb# K' z3 A% N( Z0 U
蕃茄糊         1罐5.39.217.77  p1 k% M% a; z0 U  h5 `4 O  E
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 A+ J7 F% M; v3 I# u" Q/ \" s
白酒         5cc
/ ?# C- L$ [' K8 }: Y麵粉         適量公仔箱論壇" Y7 Q/ o. P% \- F8 u
蛋汁         1顆
' I2 _, f+ p$ O4 o3 H" O. T3 v' W9 z公仔箱論壇麵包粉         少許公仔箱論壇6 C3 ~" v& g4 U# L* m& `
tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 p- [8 c/ l& E& `) \7 ~
【做　 法】
1 s" ~# ?6 p# f$ G$ W5 a4 e7 g5.39.217.771.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。9 X6 u# G; w, m
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
# N& m* D5 B) Y% U% |0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
$ a5 j9 ~. k6 z. J5.39.217.774.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇9 @$ O2 k. N4 y% `, V
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* \/ x2 T7 U( x' q* U; G  N
青豆培根車輪麵
7 r6 f& U( e8 G; l0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 P: @* ~5 r9 S$ }" d% G0 w
車輪麵         180g$ F8 ~, ]+ }/ O- E
青豆仁         100g7 q- B5 l- C- _) s/ J3 I* k
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb1 |) U( \/ p, s9 L. [5 G4 X
奶油         30g
1 p& @; v' `0 n/ P' [) }2 J9 d公仔箱論壇洋蔥碎         50g
9 B4 r- v9 |, k7 I% `5.39.217.77大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb& B/ p/ ^0 s6 p) A1 h6 O& s- y
培根碎         30g
8 Z1 Q" f2 I' o4 K; x3 @( a7 e培根片         20g6 X7 N6 K% `5 A
橄欖油         適量
) t- g* b9 r1 x: w8 I2 s. ?) H" `tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量& v4 X& f* i. Y0 `; c
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. w* s7 O; k+ ~& T8 J
胡椒         適量
" ?) b9 q+ `( q  w" [1 i. R公仔箱論壇
3 z. w- y3 D6 ]0 F( a5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77( {" A& v) y* s: M  M! p. ]1 A
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# r1 G- i, K3 P9 K( K
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。5.39.217.775 P; u" X: v: T# c4 ~5 b4 \# t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。/ C4 D- H" Q* H  O2 V5 \  _
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* W4 c& K  l5 W# X- I
檸香蝴蝶麵
+ F1 [, o0 Z0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* V% K' g. X0 d. s1 m) ]公仔箱論壇蝴蝶麵         180g公仔箱論壇1 ^9 F; U* d) ?; g
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb& Q- i: k7 _8 M. Z  ^
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- x( h5 o6 f" p
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 P* _! `/ I# n( R
黑胡椒粉         5g
0 F1 D, z+ g: J% m! k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g5.39.217.77. u+ I- L" H4 s
鹽         少許5.39.217.77% t) S! j$ _1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& w% n; c% `$ q' F) `( K
【做　 法】" ^% B8 t' n  L5 P; G! k, ~& I
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。公仔箱論壇  \: K; V( A; ~
2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V3 r4 V0 C6 w8 w# E5 {. h" b& x
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

3 |5 P: T) l! P/ N5 T; [) l" P公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵tvb now,tvbnow,bttvb( S/ ?9 b& w% W6 F  h. Q
【材　 料】7 R- H% [  H1 y& D0 T
螺旋麵         180g5.39.217.77& W- Q- b3 q" Y. y: V2 w2 N4 ]
青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 |  e/ O/ F" s5 T, q
白蘑菇         100g5.39.217.77$ E5 H! a; z! {9 q+ j
香菇         10g
4 }9 I/ |2 }: y6 }6 q大蒜碎         10g
( T7 ^5 x& e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g
; H2 s+ w/ U6 j: [6 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄3 R& O% {0 W; f6 u+ s$ C
鹽         少許
/ u# W# X& |1 f# N8 x* ?胡椒         少許5.39.217.774 p! \" ?- N. h$ e# q* P! x
8 ^: d& N! d% I0 I
【做　 法】
' _' r% X/ l/ u: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
" ?. g: F) Z% W: V" j9 d9 V; ^- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- G* }" H1 u" H: h! r5.39.217.773.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇/ e3 ?$ w5 m6 u' \  P- r& L
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

  u  G7 Z4 l1 P9 R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- Q9 ]  Q0 b3 E7 |- G
【材　 料】# j( `7 X, p) J
A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O6 `, t/ D5 ?6 Z
羊肉         100g
8 r2 n/ Y7 B1 I0 w, M( Q- y% }3 Y- htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
  m" v3 y" Q& {7 p; Y; KB.橄欖油         1大匙& \2 ^! O* J" Z: r; A
洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb# T  O* f1 g. z! M1 r" [: x
西芹末         10g# T( q) ^4 q$ G2 `3 t; Y
黑胡椒         少許公仔箱論壇( u- P% W# H% `+ K
雞粉         少許
# S; ]# B0 H1 Y  p# |2 ~, l義大利綜合香         少許/ ]5 D' W4 w& V* ^
C.蒜頭         2顆
/ g" x. T+ c; h% O1 [" o5.39.217.77巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' g# R/ }& I9 p4 M
九層塔         1/2小把
- e5 J8 z2 d4 }6 C# l松子         少許; t- u) C8 G& Q
西芹菜         1/2支4 c9 N, k% R9 W# O6 ]) _
莫札雷拉起司         少許5.39.217.77* R  U3 T  }+ T, t
橄欖油         1大匙公仔箱論壇+ b) Y. O6 K& x) p
/ d& T$ F/ ]: k' e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 h" G2 O( `  [. W
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
9 u- `9 ]- \1 ^! n$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
# b4 _. Z3 Y' [( _* X+ l5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
* s& l- H6 {- f6 Q7 }( G& _5.39.217.774.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
. E  |' Z& H8 c2 ?( \! g6 ~5.39.217.775.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

3 w2 ]3 G8 T1 ctvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 M4 g  b4 ^7 X9 R+ P【材　 料】5.39.217.77- t( X. y* v1 n9 R$ S5 ~: u- e# S
A.水         350cc
5 ?$ u5 y4 n# _# U1 H糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 b" G6 h# U
雞粉         1大匙+ ^: }7 v7 ~! ^4 H9 T/ L' p4 _2 T) e
鹽         2/3大匙
% Y. Y0 n% S8 C5 n% U+ Z. b鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O0 @. B% U# ~% B7 ?
奶油         1/12磅
0 `) A9 }" L( U% Q- K; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗5.39.217.776 D0 ]. K! g! i# G6 v' |( T% Z- n; B  i
B.煙燻鮭魚片         80g9 s" A1 A1 m: M  o  N8 h" z8 [
細扁麵         180g) F" [: P# C, w
洋蔥丁         1/6顆1 q- `  k* J' _0 l" c  D5 }
紅甜椒         1/4顆2 I1 d( i2 G$ z( V+ I
黃甜椒         1/4顆
* |3 R: s2 J' x$ k) ^" {+ q花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 D' `5 N$ R; `5 U# r4 i
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb- u% c9 Z! l* B/ U6 m* ?3 E5 O
糖         1/3小匙
6 B+ c/ O% G! s  m! }% wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/3小匙# A1 J! G0 Z; l* y
白酒         少許
0 d' d- l* [. |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
9 L% a; ]0 I% V5 s橄欖油         適量
4 c: l2 M& i: P) R/ W( o奶油         少許
# ?/ b# ^9 P$ x; c
8 H1 }/ G& G# d" O: V公仔箱論壇【做　 法】7 h0 v, S1 x+ Q# D' @1 P: J
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
3 Y% X- N4 h& _' c5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。+ q6 A0 b/ e7 h0 U) f9 q
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇* m  ]+ M- r5 S% j* v1 O
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

* T( Q8 b' e. n# _7 c1 @, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵
6 ?9 X" |5 s$ f* I7 t3 t' j【材　 料】
$ d4 P+ g) c+ z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb- j8 T" w8 `* f$ g' o2 n$ @
橄欖油         適量
/ C7 x! M. z9 f3 Y2 |tvb now,tvbnow,bttvb帶皮大蒜         2顆
! s6 Q  T6 J& S& S4 q大蒜片         20g5.39.217.770 f1 I3 s6 S# V/ m  c8 `9 E
黑胡椒粉         5g
7 D2 ^, ^* f/ d' y( W; g: m/ A義式扁平巴西里         5g
( I* }+ Q4 e" f0 J8 W8 E' b4 q5.39.217.77
2 [& l, T  C/ e5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E  \* q$ _2 L' X' Y6 q
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
! U# g4 o4 g% c; `0 B2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
. u) A" I/ |& {- l7 {$ V4 W" W公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

6 ~2 Q9 s9 ]  }& V" e5 W" }
鮪魚番茄麵
8 h9 v& U' M3 L. B1 L9 G. ]. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 m  |- M& f0 v: c" b4 s
義大利麵         180g
& Z2 t( Q" ]0 ^tvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮪魚         70g
  r( y; M4 y  J! }5.39.217.77蕃茄         1顆
! g. K, z% {1 C) \- A& m5.39.217.77蕃茄醬汁         3大匙* u& x9 q0 Z! ?; ]( X
大蒜碎         10g
/ a) v, N. O) o1 z9 |& rtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10g, u2 c( C& M! f% y. F) M
橄欖油         20㏄
- ~( w& {2 N8 z8 G8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇: g  _* F" [6 a  g: [
胡椒         少許
, ]2 ~$ x1 d  C" p/ f5.39.217.775.39.217.770 ?9 J& W- w7 \
【做　 法】
# B0 A0 S$ G' {1 n( f1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
0 L( J( `  |6 a) v6 v  y2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 Z) N! k* s" H公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。