BeiDouChef

4 x1 g8 u8 N, [2 o4 _' S5.39.217.77培根蘆筍捲
. X# B) B9 n+ a  K5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- \8 U9 k3 p' G2 w7 @& X( M) S
培根         5片
  F  f, I, x- @" X* E, C蘆筍         150公克
5 U9 ?- B( S3 |! t+ R" _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
+ X0 B" Q. q5 |5 [+ v沙拉油         2大匙
7 N$ H+ V& g* s+ m( Q6 h公仔箱論壇0 b+ t- R, P6 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% N0 d5 U8 }1 y" e6 J
鹽         1/2小匙5.39.217.77; v( l4 ~' b: {2 \, e, X
黑胡椒         1/2小匙
2 `0 `6 u9 x7 }+ K米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~) Z' z9 V9 H$ e" x: f

7 J( x/ U4 I  o, [9 c7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ g  O2 R* P; T3 x# t& j+ P) Z
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
  F' I- S1 L& a0 `  N# o' I! H8 k( V, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇) Q+ a8 A' j3 Z! N
3.將所有調味料拌勻備用。
  x1 f* C% l: G  |8 \# c9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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2 S/ Y) z5 {8 V7 L2 b

1 j) Q) y  D! K' d. y% j - V; p' v9 f- a/ ?( N! Q
焗烤紅酒燉肉丸
1 |6 h: |9 {* Y7 v, x6 n5.39.217.77【材　 料】
7 _) i, H+ |/ f5.39.217.77牛絞肉         300公克
. V5 |* d6 f; E  n1 s7 D豬絞肉         300公克
8 J5 k4 n6 |; c+ E* z5.39.217.77洋蔥末         50公克
1 D4 X+ z% e- E6 K5.39.217.77紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇7 U1 L" _6 f$ I7 J2 q9 {7 x
麵包粉         20公克
7 n$ I3 z% z7 w1 H! \$ C7 Z  K雞蛋         1個$ j' l% O5 C' d1 X, ^5 u
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* N1 Q3 O' h5 x5 |
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: K, ^  `5 t. _0 d" [. I" D
紅酒         250cc
. e% Z' A) ^2 l' |' C/ S" y公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 X$ t9 q+ E) i
焗烤雙色起司絲         100公克% x4 ]1 a7 G. I1 w1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, O0 k; [/ d/ T- }. t8 a
【做　 法】
; X$ t# L" f- V5.39.217.771.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
) c$ r0 D* e4 R4 W. r6 ]2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D3 }! h5 n7 D+ J, h
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; t/ t& r. r. \
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb- I# Y; S6 j0 m+ ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇' l: @. @" Y3 F5 K7 z
tvb now,tvbnow,bttvb% G: m: E8 W) b! f

) y" m2 r+ x2 g; ?) c9 ~! a焗烤咖哩鮮蝦豆腐6 _  N; J9 O2 K1 L* J+ `, [: x
【材　 料】
; |9 a! t9 |3 o% o4 Q1 V" D木棉豆腐         1塊
5 T" M. G6 W, N! D+ |" j4 K鮮蝦         12隻
& R# p. f6 Y# otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙6 n7 _% e' w2 @! W. g* W
洋蔥碎         50公克# p/ E' ~. c6 u7 t1 ~
蒜頭         1瓣6 a" l7 Z, q. r, ]! c0 e' v+ j
白酒         1大匙
& H9 ]! F/ V! E+ D. x9 i( _咖哩醬         2大匙8 n% U2 q' J4 U! e$ m/ _) }
高湯         100cc
6 v* Y. O6 a( E$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 _% ^, U" D# p' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( A# l" o# V- Y% i1 n- U
【做　 法】
2 V) j  P2 f& G* P1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
( O1 b0 ]4 W. w5 A5.39.217.772.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb  [7 z' L! o$ m
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
. Q) u* b5 u' i, |9 L5 k- H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
5 J1 ^% h" `  G# Z) l/ R8 o公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
0 C. U2 B" \/ ^2 y: [: p8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77* ]: N3 H/ |! @0 d3 [' V# S
焗烤德式香腸青花菜
. w. e. N! W+ a* h! N' F+ J6 q2 S【材　 料】
$ l. g& ^5 A& A) J  [* u5.39.217.77青花菜         1株
& s% [8 Y8 k5 G7 u0 U3 T公仔箱論壇德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% s* m, b3 `8 Z* x
蒜碎         1瓣5 R% E( F/ _6 }9 Y8 Z/ k5 I
奶油         1大匙
/ b- X: Y( }/ u! P  U! mtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙/ K. }% |3 f* ?/ F$ o9 |% g
高湯         100cc5.39.217.77: m  S" l" _& v0 H
起司絲         100公克
% `' w9 l5 W' {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 d7 e1 I2 \1 |- s# e% ^
【做　 法】
0 b5 v8 M3 ?" C0 O" C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 _" I- p  x! o. [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。# @5 d1 t# d8 L- s6 E
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 z) L- N  D6 |  [tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 \! ]  l/ @9 h" `. X/ O2 [焗烤奶油鮮菇5.39.217.77# P, x1 R% n3 Q' t! `6 a
【材　 料】
! Y) d" _+ U, o% ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克公仔箱論壇: J' Q6 N, h) Q9 C3 N
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 a$ x4 o- @
草菇         100公克
, L& Q& l0 P; D* y8 D# t5.39.217.77蒜頭碎         1瓣
2 o2 p+ ~: b+ f. D# |奶油         1大匙
& H0 K( k( [; x! p4 K& d7 n& b5.39.217.77奶油白醬         2大匙4 F% W4 N4 [1 X9 t8 v$ f3 s! _
高湯         100cc3 z/ s! \! X& Q
起司絲         100公克5.39.217.776 v9 r9 z/ U* b, q9 v. m
6 l0 C1 L( O3 u. L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 w7 a4 m7 z* ]% m9 l
1.將所有的菇類洗淨備用。
/ ]  |1 r5 r: I4 i2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。: u/ e$ u1 n/ S3 y; `
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
, e: ^3 K! N4 |  v7 Y- y# ~# r1 u公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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& s$ g! F5 p  l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒( }2 Q- }0 y" u. }5 ]2 d
【材　 料】
; r, i; ?+ \+ Z/ G& T* y* k8 }( l5 q5.39.217.77甜椒         2個
, U9 h$ K  p( _5 Z; [& n6 B艾曼達起司丁         50公克
# M4 A5 h: P+ w5.39.217.77洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 w7 ^, [, b; ?( o
蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ K7 k7 R& T3 `7 c
蝦仁丁         50公克
* X- A. P  B7 G% ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 H0 s8 Y. E5 ~+ C  n
咖哩醬         2大匙
9 u5 y* {# [+ p- G5 g/ l9 a0 @公仔箱論壇高湯         50cc公仔箱論壇0 E0 h  ~6 f7 ?
起司絲         100公克
8 q& V+ W8 X( [! }8 Z: A; ^5.39.217.77
) Z: q8 ]3 O. U5.39.217.77【做　 法】
0 Y, V: e; R( X7 g" e公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% q5 a, }; o, h/ o! \, h2 o. i
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
' b/ E, n* R  ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
) c; n9 P, [8 |% i公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 a5 Z5 Y' J& j# \' mtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

# p& O9 a! F- {, m* |, Jtvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅5.39.217.775 |. t) F' s! o! r5 x* f1 B
【材　 料】
1 y' V$ G! k0 m( K! k5 F小蕃茄         4個
1 i- Q3 [4 L3 z" C, w0 @, w1 J公仔箱論壇熱狗腸         3條
6 m* q# N) @9 a9 t% M5 n/ |8 u5.39.217.77青椒末         1茶匙
/ X4 l' }5 U4 a# O8 n1 o8 ~9 B- z7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
& g  M2 p: n$ B: D6 k+ Q沙拉油         2大匙5 J1 U9 [3 m) \; P; [1 S- l
麵糊：5.39.217.77" D" x. m3 Y, N9 Z. ~. l
低筋麵粉         100公克
( }% x2 V: v8 y  n* P在來米粉         50公克
* Z) K- A4 ~9 S; s/ J- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
! q5 u$ q1 ~7 ]4 {1 ^6 v鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- |8 P/ Q7 @1 Z
& s8 Y$ ^3 F/ A+ m, o* @) {
【做　 法】
. A- s) a- ?6 c1 m公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.774 |; J  K4 P% V
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ Q1 p4 G2 c2 J' Y# A: L: t" l# I
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
' B( G$ X3 K  ?/ N公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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* l* B* }! |& k% Q% r法式炒蘑菇
# }' Z+ z& K$ ~( t! G% {* s【材　 料】
, d+ C/ K- _: j+ e$ L& O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘑菇         160公克
9 W/ K& w9 a- C5 [: w3 {- ^: q公仔箱論壇蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! {- Q( o: P1 j1 [  t! c0 O$ Z8 @
乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 l: }: R* N0 d5 W( B
小豆苗         少許
* b% f! Y# K! w  V$ I3 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
- S( @4 ~! _3 d# g9 `2 i, v! ?6 l公仔箱論壇
' \3 h2 i& ~# A2 `! Y, A) Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 X. v% \8 P" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" g( X& w; g2 i+ K
鹽         適量
+ s/ ~& N; Z; o% qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
1 J5 f1 r6 E7 f8 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
' k# T# ?5 s2 O% K【做　 法】
, F; f( t+ [$ Y- X; Z5.39.217.771.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇  k& E" @6 H7 p+ y$ s6 I; u- k
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.777 ^4 ?6 N+ [! F! M" h6 m5 x
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% D1 I5 f8 l) e" C' v$ M: H
火龍果海鮮盒
$ G% k2 t6 Y( N! T, L$ a3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' W, {. N* G+ d$ R7 ^- p5 j$ c5 B
透抽         50公克公仔箱論壇! e9 L  \* r! d
蝦仁         30公克: Y! k/ c# D$ `( \0 F* X) P/ v6 s
文蛤         20公克
0 g+ S7 g# F5 C5 Q* z1 S1 b5.39.217.77火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. m$ X6 v5 g% N  j6 \3 d7 i
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 l* P- ^4 t/ I1 V% ^
小黃瓜         10公克
( S+ J! i! j7 A( [- M- d公仔箱論壇酪梨         10公克
( E7 @; e5 M% x5 |# _5.39.217.77
! K4 z' x4 Q: N  a2 \: ], G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 ^; T0 |% F4 G' d3 Y
檸檬汁         10公克
0 Y* e9 d$ z5 n$ e3 A- G2 K淡色醬油         10公克
1 g* m% K2 F- E: |9 y8 d; w醋         5公克
# M, d/ l  L* Q5 Y" o5.39.217.77蒜末         5公克( u* L( b* t' b: {
辣椒末         5公克5 C$ D- d  J2 q1 X" _. w' Q0 h
公仔箱論壇) W5 s7 D7 T% F9 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 B: _6 @( W# _6 o( {& i
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
- h2 E. O; I4 s8 G2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
& I0 R  Z6 w8 k9 ^9 h2 }3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。1 `2 ]# R, w& [  B
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 w! f& U& X# I$ `$ a4 e5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。0 m, @! [  x+ R/ I9 d
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

. T' r% r) O  R3 X+ i4 {5.39.217.77龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬% Q9 R+ n& Z: p! A0 @$ p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 [) g- \3 Q) B. m& w
活龍蝦         80公克
" k3 Q# h9 S9 S( m公仔箱論壇節瓜         20公克
. i5 `$ W( p# b, y  J" F% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k1 X2 k& x4 q+ k/ {) V9 U
巴西磨菇         5公克
, }! ?9 S7 j0 l( {( f洋蔥末         10公克, V' O6 {, r8 A$ H7 z9 P: g8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, P) F0 H' `7 [! i
【調 味 料】
1 T: b0 a* T/ N$ r! y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
8 K9 Y$ S7 O8 D/ s* F% T" N橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {: Q4 D# G' K* N
義式香料         3公克
. H! I9 E" g" J# o/ s5 H5.39.217.77
$ i: B! [$ J1 p* \1 C  U) P+ K5 f【做　 法】
' C! l: K. G  A8 J4 V4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r: C. f  O- F; p0 ?4 u
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。( m4 O5 Q0 K! S
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇# D, p( I- C4 n5 z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

, b, i5 {1 l4 ^9 B+ w公仔箱論壇菲力豬肉捲
/ M6 w6 X7 y4 F8 S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ u* e) O4 f4 b) `tvb now,tvbnow,bttvb小里肌肉         200公克
' a' S0 ]4 G- |0 v5 W2 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \  i/ I! _2 h* l; h4 N& s
蒜頭碎         1茶匙
& D% Y- ?. Q$ ~9 n* D7 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個2 N4 b: J1 Q  ]) c. ~: f1 q
奶油         50公克公仔箱論壇" v: }9 E+ }3 D
白酒         50cc5.39.217.77) O7 _# _0 B6 O/ d2 y" V
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" y0 H8 C' F( e4 n( g

8 [0 M) W- |- l; n) b  |0 z6 E$ R8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 b8 A3 N0 V; e8 _- H3 c黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇/ |: d/ @0 F/ l' W! M8 y6 N1 }3 M  N
鹽         適量
3 n0 Z* u) \4 z1 r& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
, u4 c* A: z* Y9 f: h迷迭香         1茶匙
! {& s+ ?( a% X1 t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# M& R* I- R( D; v
【做　 法】
2 h; m' h4 g) c' l- a9 p& n0 f& l3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇3 K7 y% M6 b' Y; ?! A! m
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.77$ B" S/ d( R+ w- l6 H! H6 {, P
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* m  t: ]2 a8 f' C' _2 \. C0 X
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。5.39.217.77) A$ r9 ]$ ?# U# ^8 y' `1 R
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.770 n: t8 d. `& {4 f% V8 G( p6 _
迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 J$ e( E' u$ R2 f
【材　 料】
: b7 S6 X9 B1 t6 }1.洋蔥丁         少許
( S& S7 o. Y+ @2 Q5.39.217.77蒜末         少許
* H" \* S4 i# d- R3 i$ O0 \3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝1 M; I3 G! ?2 D( S* j
2.蛤蜊         適量
1 H% Z( |# t! Z. \0 Y4 J花枝圈         適量. B+ J) J$ J" S+ y/ |
干貝         適量5.39.217.77: ^# J! `0 _+ V8 A
去殼蝦肉         適量  V% F  s4 b2 b( {
扇貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb: m+ P/ g, d( B/ h% f
3.青椒丁         適量公仔箱論壇4 y( l/ O% x$ E5 x5 o
紅甜椒丁         適量
& ?; E  j( C5 P公仔箱論壇黃甜椒丁         適量公仔箱論壇0 L0 d3 Q6 P4 W9 O8 ^8 n
4.白飯         1碗
& G- k" g8 T, |( x玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 P* H& O& X0 s3 S
起司絲         適量公仔箱論壇1 \+ A' R- V) l8 c5 ]

: Z/ R! u- N5 }0 N4 V, g5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 C0 v3 z% \0 B: b0 H
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 g% E" `# B% P
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 h% g1 {. `; Y
香草高湯         240㏄
% n# L. K  |% n1 D- d5.39.217.77鮮奶油         2大匙3 J2 Y  ^. `5 \' U/ e! Y) R
鹽         少許5.39.217.772 d2 ^1 e' e, f' s5 }9 N. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i- O$ H% M' h/ q$ u+ y: E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. \# u2 @7 D6 c# |
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 p& I4 T" |, k5 f; z/ B
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

7 z+ C. m; ^2 D, t

% Y0 Q1 P2 C% q1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) _4 H  B* e2 g4 D+ b" {" l2 L3 Q
煎培根香腸
. i9 D- w, |$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77- v; k- r" D2 q) V  j; b. ^( k
豬絞肉         300公克5.39.217.77- c! |$ b0 V# o
培根         4條  _: C# ^# n) l  ^( ?
紅甜椒丁         適量5.39.217.774 ~  A" A9 R/ P" @' P/ l
培根香腸醃醬：: r; `  n9 _5 d8 Z
鹽         1/4小匙
2 u5 s$ \1 u4 V! G$ r6 T5 s" H5.39.217.77白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! p/ W3 A3 l+ g# w7 P0 k- b
橄欖油         1/2小匙5.39.217.772 K9 k4 z- P3 P# O* @! `
百里香         1/4小匙
% u) x3 X0 [# w9 W, U- Z公仔箱論壇迷迭香末         1/4小匙
$ `, U  L, W) U- z蒜末         1/4小匙5.39.217.77; F, S1 X2 _5 i5 m
洋蔥末         1/4小匙
% I" O. ]4 t* v$ B: T4 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N2 }8 W: i6 Z/ r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, I2 U9 H9 J8 m: Z' T5 h+ h
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
2 {  u' y  p4 y2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
: a. s+ H5 J, i/ p公仔箱論壇3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.771 a. M/ I2 h+ K4 f: Z
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
; t9 t+ F" S% R9 d8 l; y! g& h5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。5.39.217.77+ b4 }7 o* x  `! ~
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  [' K& B* O; ]
1 \$ h, B* ]" |
公仔箱論壇) Z5 \5 ]  A( F. f( |
脆皮魚派
% d. K( y6 \: l, j; @公仔箱論壇【材　 料】
0 x" {& g# [0 H& k7 |' c8 C白肉海魚         1片
5 R) I% V. @& _  r+ t公仔箱論壇胡椒         少許4 o3 \$ ?) {  }, d. e& ]6 d
鹽         少許
1 c4 f; }( F5 S$ ~5 S公仔箱論壇麵粉         少許
6 t; ]; O; T- p# M" g% v披薩麵糰         150g5.39.217.77( K9 G( a6 B* Q1 J' k, r- [7 c
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 c( S, B* y/ w/ R* Z, b  k* S* Z3 r
碎香菜         1湯匙4 x! ?" H" @9 G9 G2 V9 B9 E  ?2 w8 `% C
起司絲         2湯匙
3 Y! I5 A6 e1 v5 w) R5.39.217.77
# ?" @$ U" L/ otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 E8 t4 X+ @$ \
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
0 _1 c. X3 }$ Y2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
; {4 E0 X# ?$ B+ s& c" H0 v# xtvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
/ |( g, e( k) S3 v3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

% A( i9 o" n7 U4 j+ U2 t& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \. @/ S- }( s6 M; R6 Atvb now,tvbnow,bttvb: E- j) q5 i1 u9 b0 H! `: q( S
蒜香鮭魚捲
3 u8 @2 O4 V  f【材　 料】公仔箱論壇1 ?: [' \1 I& V# c. a' z7 C) R
鮭魚片         10片
1 H7 M5 b" }; ~+ k3 r3 B; `5.39.217.77洋蔥絲         50公克
; P$ M7 U+ ^1 P( _- c乾香菇絲         50公克公仔箱論壇7 J( Z( D* D; t  o) H; J
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s! D1 u0 q5 t2 p% ~1 D
紅蘿蔔片         50公克
, H) T/ G8 v7 Q% u* H" d白芝麻         適量
0 @( E- {5 ^) x$ n0 @! T: B8 ^6 V' k檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ U  J4 n2 O+ }/ H# m
沙拉油         2大匙
  v, r6 m& y$ O  d9 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ {! Z. \' V. s( L) u; `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- r3 K% L( N% u+ s
蒜片         3大匙9 B  D: \' r/ e$ V3 T
醬油膏         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; u( O9 _( o5 }$ B# A
糖         1大匙
) i. G% z/ \- A1 M) Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇; E9 L5 S' r8 G  u2 E0 Q2 |, R" A/ Z
米酒         1大匙
' |1 V% a% C2 G味醂         1大匙
) g1 Q- G5 j% ~0 N! M( b* ^* j6 h7 D水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 h8 @- S" R# e

4 P$ p8 X0 z% q9 \# l* p( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 U! s4 d) j* e. n; q' O! k' k
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5.39.217.774 a7 b0 Y8 W: G
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇8 e% f& w; X, q
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。