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4 Y2 {- r, g: h x3 M& t$ P鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 }* E, k+ r x% B9 H
【材 料】公仔箱論壇% Q2 g; E1 J& ~9 m( O3 c7 H
墨魚義大利麵 150g
$ ], r; a3 X/ Z% V% ~" Otvb now,tvbnow,bttvb大草蝦 3隻
) \, `& n( A: ^, i4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝 3粒
) c B& t+ H) @+ W2 @5.39.217.77蒜末 20g
' M: Y% k7 b P4 o; p3 _+ @) f% O* X; j公仔箱論壇洋蔥碎 20gtvb now,tvbnow,bttvb( M1 O9 G1 {, U. H
魚高湯 100㏄
+ P. V( `6 n7 U6 X公仔箱論壇白酒 80㏄% I3 P7 D( [& g, D7 w
新鮮蕃茄醬 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' n/ ^" d9 y0 Q A( O, @* R
鹽 少許
7 N6 k" [; H" v2 |/ V+ ?- G6 xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
- k9 t) w" a2 N8 \1 i橄欖油 適量
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【做 法】: E0 h( S' [/ U8 O# @# ?
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; p2 U7 u, J, U) R# U$ d公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: q! \" m5 j0 H, A: o D; B3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
6 k- L9 I; m+ u! [, `7 t& k! p. m4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; V" n9 k: H6 C
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
/ Y% Y( N1 [* [4 q公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |