 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 F; c* K/ B) ]8 M5 W
6 a5 Z# V5 g( w( W3 V7 r材料：
( c0 {6 [$ p+ Btvb now,tvbnow,bttvb n; r9 A6 N+ L- l* J2 F
雞蛋２個tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 J, p8 M. e1 ^: J7 D6 R* n+ ?7 g
香菇１個或２個3 L$ D, R' b& {* o- w0 r
蝦仁４只
+ H ~. `' x- d" G l% ?) ~' U3 X培根１片5.39.217.779 I% k# c6 z5 s0 M
菠菜．．．幾片
1 F8 o4 @7 h, r; N5 ~: S: z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蘭片２片. m& j8 L! A% A4 h" y& I
U; n+ ]/ z+ F調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, u' L1 V% @) c- i3 v
日本醬油１／２大勺
7 F( h! r* C: r, F& c: B味醂１大勺
! \5 d/ ^& j$ Q. [+ p6 c8 N鹽１／４小勺
8 }4 U& M6 _) d; b8 k, v7 }: [5.39.217.77柴魚味精１／２小勺
! I: n4 o7 y5 ^9 j9 Q8 X* Q公仔箱論壇香油１／４小勺5.39.217.77 ^ ^5 k6 T/ r/ n
溫水１量杯
4 O9 C8 B+ X& P- M! m& i, ?5.39.217.77（１大勺為１５毫升）
, @2 t, g% ?. I' R
9 B6 e& l N6 Y2 k. X" I2 ^5.39.217.77做法：
% l6 s3 t8 X9 \7 ]# R2 {
. Q* K! M& n' P, M- j1 b# S+ H公仔箱論壇１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。6 R* {& u, X$ n& y& F
. z# b4 q! e9 A. F
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。" V0 V' ?& N/ |
tvb now,tvbnow,bttvb. ?- \6 S8 Y5 t6 O9 ?( Y" V* L
３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。
4 Q% R$ J# J9 K) _3 R5.39.217.77
; y# ]/ d$ x! n1 t `9 m& d5.39.217.77４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
6 L) q8 U* [# J$ y0 J( U7 h* w; ]* l公仔箱論壇
) f" U8 J6 P7 x; H3 |% @6 j. ]５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 [0 G5 N$ R7 _8 k9 m7 G
& b) k' D' n0 d, t* V5.39.217.77蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
8 K, [) {& R1 Z9 O' B" ~( c6 X$ z公仔箱論壇 5.39.217.770 }9 k5 z$ s5 b5 l6 R, }7 D E
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 