[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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9 O5 q: s8 H; I5 @; A公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb" G) B: ]3 R) `/ N( y) W
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量7 N. P+ g  p7 W/ A5 X$ z- C0 E

' O6 s6 {/ u4 x7 |( s調味料
/ F, r+ g0 Y0 {4 r; n( I: |  n公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
" Z0 a) x4 c. U. ?& D0 d1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% D7 d2 @$ ?& j( z& u1 f5.39.217.77做法
- m3 ~1 c) N. E* U; ~0 o+ q$ T1.甘笋切角；新薯去皮切角。tvb now,tvbnow,bttvb# R6 n% o- Q: {6 P5 M6 g. M' p

& G7 i6 Z/ a2 G2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇% C( b6 v  g# K) \
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。7 v3 l" g  W% _/ r; j9 S

8 Q. t+ a: v+ W( z% k: T+ H4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
6 a8 X+ _9 e1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V8 C( @# T1 L) r公仔箱論壇5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。