[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
; o& C1 j0 V  o" _* X4 s" U新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量+ `# o1 N  W) @- i$ d

" G) t; U/ o9 f6 Q" C& ]- ~) ytvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.773 @7 H1 }+ R' G9 S
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法, N3 }' r! x5 ~& b0 P
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) Y# {, \* B/ s) \
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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, C/ {" i! Y$ y% @5 ]% e9 i5.39.217.775.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。