[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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7 I9 A9 m9 i' {, j' d6 ?, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ G/ |" D9 [$ g0 X' I6 f5.39.217.77新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量2 Z0 T/ [; @# ]4 z8 m
5.39.217.778 K; v( p# g: E) E0 O+ S
調味料4 @- E/ n0 t( J9 A, W: y
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙公仔箱論壇$ [' c7 c9 F! }) A/ w; ?& X% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- ?9 h7 O5 z) [; ~  B8 ~
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做法
" m; T' a8 p$ w8 L" `1 B7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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0 t; _  M% c  t3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。