[美食介紹] 七月花蟹最當造

nt1972

踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。
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. w! o9 e8 Z, ]7 ~  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。tvb now,tvbnow,bttvb& I+ M7 I0 ]; ~0 S7 ~' J) s0 d
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  {( O+ s* T2 k9 o: p8 N  p. ^tvb now,tvbnow,bttvb■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。
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sim2003

very good