[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：tvb now,tvbnow,bttvb( B' b5 W7 H. M1 [2 P

5 U1 o+ m/ z' B  N/ L' @tvb now,tvbnow,bttvb原汁原味，香酥可口。
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江瑶柱炖鸽皇 配料：, L/ Q& N6 c8 S6 m( [0 P7 {
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江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。tvb now,tvbnow,bttvb% {/ j2 E1 U" L+ _
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制作方法：
& Q( m( }# C5 ^$ I5.39.217.771.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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+ F( j0 q) C7 M. g3 ^" I2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。