[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

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江瑶柱炖鸽皇 配料：
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) Y- c- ?  J8 T8 _8 C江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。6 Q' F% u( F) G  m7 I$ [4 P8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 Z9 a, n+ e7 ]4 f  g# [' s) s
制作方法：
" r6 b0 Z- A6 l& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。