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, s ?% ]! V% C9 h5 h: g0 _. [tvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 m, h/ B' M7 a7 y9 t, O& m" p
意 大 利 粉 320 克 、 車 厘 茄 150 克 、 水 浸 吞 拿 魚 180 克 、 冷 榨 橄 欖 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 草 醬 1 湯 匙 、 水 4 公 升 、 鹽 1 湯 匙 、 西 蘭 花 少 許
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+ L: s7 X: J, p, Q& J' d( {調 味 料) @& a$ y9 m! m8 A/ X
黑 椒 碎 1/4 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙
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) b+ G+ L# o5 z: }5.39.217.77做 法
4 F- N) ^) p/ A; |/ v5.39.217.771. 吞 拿 魚 隔 水 後 壓 碎 。 車 厘 茄 開 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 P8 ?# G9 d$ t5 |# |3 h! j3 ~8 Z
6 N% ?2 Z1 ~4 F* M! C9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 落 鹽 ， 再 將 意 大 利 粉 用 大 火 煮 5 分 鐘 ， 轉 慢 火 焗 10 分 鐘 便 可 煮 成 最 煙 韌 的 七 成 熟 ， 撈 起 備 用 。
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) K$ x8 h2 \/ M: ?/ o$ j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 以 細 火 慢 炒 蒜 茸 ， 加 入 半 份 車 厘 茄 炒 至 軟 身 ， 加 入 香 草 醬 、 吞 拿 魚 碎 及 調 味 料 炒 香 。 公仔箱論壇' Y$ _' q6 y, @4 J5 y& B! L
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4. 倒 入 意 粉 拌 勻 後 上 碟 ， 放 剩 餘 的 車 厘 茄 做 裝 飾 便 成 。 再 放 上 用 油 鹽 水 烚 熟 的 幾 棵 西 蘭 花 ， 飯 盒 就 更 有 營 養 ！
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! H( y; b4 l( V& H5 Y& H* L9 `0 ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇$ X3 L1 [, @" U d/ q
用 冷 榨 橄 欖 油 細 火 慢 煮 番 茄 ， 酸 度 會 提 升 ， 茄 味 更 濃 。
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發表於 2008-12-30 02:12 PM
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