近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: D7 ?; d; e A
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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香蕉果仁班戟 $80
( K# p3 x) {, U0 w軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
+ ~/ e/ r: Z, R# L, z3 w班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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6 e3 A5 Q+ c/ U■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。tvb now,tvbnow,bttvb5 d% W1 c* h, C5 D" s6 x/ {5 W: ~
公仔箱論壇! H m2 t- E# m0 u; h/ x/ k
! N- X8 N' b" v1 g5 Z( _0 C紐西蘭炸魚tvb now,tvbnow,bttvb) X5 E4 J& m3 |7 [% c/ M' r0 v: z
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道, a& F- I% ?* i! n, z+ _
炸鱈魚 $75
1 R$ z; |' A+ V9 F0 Y0 D公仔箱論壇炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。9 Y+ h( k. M: }7 n' i; w$ p
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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