近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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" |; q* a. B6 q ?! _2 C5.39.217.77香蕉果仁班戟 $80
7 {7 c$ W1 H+ P+ q% s( F' Qtvb now,tvbnow,bttvb軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。# s1 e; y3 ?* J. |% A
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
- y! H- z6 x, ~" N5.39.217.77班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。5.39.217.77# u5 J" b9 R0 u* C: k L$ e
, w3 p( Q% j) r) ? U" utvb now,tvbnow,bttvb■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ d! O! u/ B+ C
1 V; v" U9 @1 I& t2 v9 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. v7 Z" R4 P' V
紐西蘭炸魚
, t, ~6 W. b8 D ?7 ^; ~" p% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇' m! i8 g7 i- c+ @
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地址：半山堅道
3 h7 \" `; I, A炸鱈魚 $75
6 q! h! h1 g, q8 z% d4 Z公仔箱論壇炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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